Зима - сезон року, який викликає найбільше грипу та застуди. З цієї причини, і перш за все, люди похилого віку повинні подбати про своє харчування, щоб організм відчував себе зміцненим.

взимку

У цей сезонний період різка зміна температури є фактором, який сприяє розповсюдженню інфекційних захворювань, які посилюються при холоді та респіраторних захворюваннях та передачі повітряно-крапельним шляхом: через кашель, розмову чи чхання.

їжа що наше тіло вимагає взимку, вони є більш калорійними, оскільки вони повинні забезпечувати більше тепла для нашого тіла. Низькі температури змушують організм просити більше калорій, щоб підтримувати оптимальний рівень калорійності тіла.

На стадії старіння їжа відіграє велику роль через ризик недоїдання, яке може страждати людина. З віком відбуваються зміни в організмі, які впливають на взаємодію поживних речовин і ліків, впливаючи на здатність їх метаболізувати.

У процесі старіння низькі температури знижують природні захисні системи, оскільки уражена ендокринна система.

Людям похилого віку слід уникати вживання алкоголю та продуктів, які мають високий сезон, оскільки вони спричиняють розширення судин, що є миттєвим відчуттям тепла, оскільки збільшує кровотік, але згодом більше тепла тіла втрачається.

Рекомендована підгодівля взимку:
Вуглеводи: холод може спричинити тремтіння для посилення термогенезу, тому швидкість використання наших запасів глікогену може зрости. Бажано приймати вуглеводи, які допоможуть підтримувати рівень глюкози в крові. Важливо, щоб більшість вуглеводів у раціоні були такими складними, як хліб, рис і картопля, і щоб солодкі продукти (цукри, марципани, варення, тістечка, шоколадні цукерки ...) вживались в помірних кількостях.

Зволоження: на морозі ви можете не відчувати потреби пити. Бажано вживати рідини через рівні проміжки часу від 6 до 8 порцій, навіть якщо ви не спраглі: вода, соки та бульйони, супи та гарячі настої, що забезпечують необхідну енергію. Бажано обмежити стимулюючі, алкогольні та газовані напої.

Жири: насичені тваринні жири, такі як м'ясо, молоко, сир, масло, ковбаси та овочі, такі як кокос і пальма, не повинні перевищувати 10%. Використовуйте рослинні олії для приготування та приправ, особливо оливкової олії, і заохочуйте споживання моно- та поліненасичених жирів (курка, тунець, паламуда, сардина, оселедець, скумбрія та лосось).

М'ясо, риба, яйця та молочні продукти: споживання риби повинно перевищувати споживання м’яса, і ви можете приймати від 3 до 4 яєць на тиждень. Вживання молочних продуктів може досягати 3 порцій на день, а четверта порція є оптимальною для жінок. Вибирайте продукти, які легко пережовувати.

Вітамін D: з настанням зими вплив сонця у людей похилого віку зменшується, що представляє більший ризик дефіциту вітаміну D. Вітамін D міститься в небагатьох продуктах, печінці риби та її оліях, жирній рибі (оселедець, лосось і тунець), яєчному жовтку, коров’яча печінка та незбиране молоко.

Фрукти, овочі та бобові: вам потрібно скористатися цитрусовими фруктами в цю пору року (апельсин, мандарин, ківі та грейпфрут), які багаті вітамінами та антиоксидантами. Його високий вміст вітаміну С робить це необхідним для кісток і суглобів, і його споживання слід збільшити взимку, знаючи, що холод збільшує виведення сечі.

Подбайте про своє харчування, подбайте про своє здоров’я.