ванільний

Цей торт із крихти гарантовано допоможе вам пережити важкі дні, оскільки банани та сезонні ягоди, які використовуються для випічки, неодмінно викличуть посмішку на вашому обличчі. 🙂 Апетитні крихти, укомплектовані насиченим і насиченим свіжим фруктовим пирогом, заливаються домашнім фруктовим сиропом. Ми знаємо, що хороший торт радує всіх навіть у найпохмуріший день; і це пекельно хороший пиріг.

Торт з ванільної крихти з ягодами

Цей рецепт: без молока, без рафінованого цукру/з низьким вмістом цукру, веганський

Час випікання: 30 хвилин

Інгредієнти:

  • Для торта:
    • 1 склянка подрібненого мигдалю
    • 3 з половиною склянки вівса без глютену, подрібненого в борошно
    • 1/3 склянки стевії або кокосового цукру
    • 1/2 чайної ложки харчової соди
    • 1 чайна ложка розпушувача
    • 1 стиглий банан
    • 1-3 столові ложки мигдального молока
    • 2 столові ложки розтопленого кокосового масла
    • 1 чайна ложка ванільного екстракту
    • 1 чайна ложка яблучного оцту
    • 150 г вибраних ягід
  • До верху торта (для крихти):
    • 4 столові ложки вівсяної каші без глютену
    • 2 столові ложки подрібненого мигдалю або мигдалевого борошна
    • 3 столові ложки стевії або кокосового цукру
    • 3 столові ложки твердої кокосової олії або веганського масла
  • Для фруктового соусу:
    • 100 г вибраних ягід
    • 2 столові ложки стевії

Приготування ванільної крихти з ягодами:

  1. Розігрійте духовку до 180 ° C і змастіть (або застеліть папером для випічки) регульовану форму для торта глибиною 20 см.
  2. Змішайте у великій мисці мелений мигдаль/мигдальне борошно, вівсянку, стевію, розпушувач, соду.
  3. Помістіть банани, молоко, олію, ваніль та оцет у яблучний комбайн і перемішайте до однорідності. Якщо у вас немає робота, просто подрібніть банани, додайте всі інші інгредієнти і перемішайте їх до однорідності віночком.
  4. Додайте це до сухих інгредієнтів і перемішуйте до однорідності. Ложкою викладіть тісто у форму для торта і посипте зверху ягодами.
  5. Ви можете зробити крихти поверх пирога, подрібнивши всі інгредієнти пальцями, щоб тісто зійшлося на шматки. Посипте цим верх пирога.
  6. Випікайте пиріг близько 30 хвилин, поки він не підніметься, міцно випікається і не стане золотисто-коричневим. Зачекайте, поки воно охолоне, перш ніж виймати його з форми для випічки.
  7. Тим часом ви можете приготувати фруктовий соус. Для цього покладіть ягоди в каструлю з двома ложками води і підсолоджуйте будь-яким підсолоджувачем.
  8. Нагрівайте сковороду, поки вода не закипить, і готуйте фрукти на повільному вогні до м’якості і не виділяється соку. Просуньте це через ситечко і сміливо збризніть остиглий торт отриманим фруктовим соусом.!

Коментар:

Хліб із цільного банана не містить штучних цукрів, які можуть завдати шкоди вашій шкірі.