інфаркту

В недавньому дослідженні, опублікованому в Американському журналі клінічного харчування, нас попередили про те, що всі ми відчували: наші традиційні дієти, як правило, дуже нездорові. Якби ми всі зробили невеликі зміни у своєму харчуванні, ризики серцевого нападу та інсульту зменшились би на третину.

Хоча цей показник і не дуже високий, його слід враховувати у відсотках, особливо якщо ціна має незначні зміни у звичках. Чи ми зрозуміли, що нам робити, щоб зменшити ризик серцевого нападу та інсульту?

Харчування проти інфаркту та інсульту

Хоча це правда, що багато з цих захворювань мають генетичний компонент, ми повинні враховувати, що в наших руках також є їх запобігання. Як серцеві напади, так і інсульти, як правило, є однією з основних причин смерті чоловіків і жінок. І як дані для врахування ми скажемо вам, що останнім часом ці захворювання зростають серед жіночого населення.

Збільшується кількість випадків інсультів, і не тільки через те, що населення старіє, але й через погане харчування, стрес і навіть малорухливий спосіб життя. Ще одним фактом, який робить актуальним те саме дослідження, про яке ми згадали раніше, є те, що ми, як правило, чекаємо приблизно 50 років, щоб почати вдосконалювати свої звички.

У цей час життя починають з’являтися проблеми з серцем, високий рівень холестерину або гіпертонія. Тим не менше, Як щодо того, щоб ми почали піклуватися про себе раніше? Хіба не здоровіше запобігати з самого початку, щоб уникнути цих майбутніх проблем?

Без сумніву, варто знати про ці захворювання і починати з сьогоднішнього дня невеликі зміни у вашому харчуванні та способі життя. Зверніть увагу на ці покращення у вашому раціоні.

1. Забудемо про сіль і жир

У більшості традиційних дієт, як правило, багато жиру та солі. Неважливо, ми в Європі чи Америці, останніми роками здається, що ми втрачаємо всі ті здоровіші звичаї, які нас характеризували. Можливо, це пов’язано з нашим способом життя, роботою, поспіхом ...

У підсумку ми купуємо багато з тих готових страв у супермаркетах, з якими ми менше працюємо на кухні, і ми задоволені. Або навіть можливо, що ваш стиль приготування, такий, який ви завжди бачили вдома, дуже багатий червоним м’ясом, смаженим або стравами з високим калорійним індексом, що викликає у вас більше проблем, ніж користі.

Змініть стиль дієти, відмовлятися від жиру та солі від сьогодні.

2. Так червоним овочам

Є багато овочів, які дуже підходять для профілактики інфарктів та інсультів. Хочете приклад, якого ніколи не повинно бути у вашому раціоні? Помідор. Завдяки лікопену, який присутній у його складі, ми можемо запобігти багатьом із цих захворювань, враховуючи його здатність зменшувати появу тромбів, як зазначає це дослідження, опубліковане в Hospital Nutrition.

Як цікавий факт, ми скажемо вам, що сам томатний соус багатший лікопіном, ніж свіжі помідори, оскільки цей пігмент значно краще виділяється під час варіння.

3. Замініть білі борошна цільними зернами

Це важливий фактор, який допомагає зменшити ризик серцевого нападу та інсульту. Починаючи з сьогоднішнього дня, спробуйте замінити білий хліб житнім або вівсяним, який завжди має цілісні зерна і ніколи не переробляється. Також їжте рис і макарони з цільної пшениці, оскільки завдяки їм ви зменшите рівень холестерину, уникнете стрибків цукру і контролюєте свій апетит.

4. Так полуниці та яблукам

Як щодо того, щоб ми включили в сніданок зелене яблуко? Що робити, якщо ви зробите собі смачний салат зі шпинату, полуниці та волоських горіхів на обід? Смачно! Ви повинні це знати яблука багаті фітонутрієнтами, ідеально підходить для боротьби із серцево-судинними захворюваннями, в той час як ідеально підходить для зниження рівня ЛПНЩ або так званого шкідливого холестерину.

А як же полуниця ... Чи знали ви, що вони дуже багаті на калій, фітохімікати та вітамін С? Ідеальне поєднання для боротьби з ризиком інсульту. Тож не соромтеся, щодня миску з 6 свіжими і чистими полуницями, але пам’ятайте: не супроводжуйте їх цукром!

5. Половина столової ложки кориці на день

Всього 15 грам, і ви подбаєте про своє здоров’я, запобігаючи ризику серцевого нападу та інсульту. Ми пояснюємо, чому кориця така здорова:

  • Знижує рівень цукру в крові.
  • Це дозволяє знизити рівень холестерину ЛПНЩ та тригліцеридів.
  • Уникайте утворення тромбу.
  • Знижує високу напругу.
  • Допомагає нам схуднути.

І тому ця стаття, опублікована в "Критичні огляди в галузі харчової науки та харчування", вказує на те, що має протизапальну, антимікробну, антиоксидантну, знижуючу холестерин та імуномодулюючу дію.

6. Синя риба двічі на тиждень

Згідно з даними цього дослідження, опублікованим у журналі Med Magazine, люди, які приймають жирну рибу двічі на тиждень, уникають початку інфаркту та інсульту у дуже високому відсотку. Вони багаті білками і, насамперед, тією здоровою олією, яка міститься в Омега-3 що запобігає появі тромбів. Не забудьте включити їх у свій раціон і подбати про своє здоров’я.

  • Міністерство науки, інновацій та університетів. (2014). CIBEROBN відкриває новий спосіб запобігання інсульту, поєднуючи генетику, епігенетику та середземноморську дієту. http://www.isciii.es/ISCIII/es/contenidos/fd-el-instituto/fd-comunicacion/fd-noticias/CIBERobn-NP-nueva-via-prevencion-ICTUS.shtml
  • Видавництво Гарвардського здоров’я. 7 речей, які ви можете зробити для запобігання інсульту. https://www.health.harvard.edu/womens-health/8-things-you-can-do-to-prevent-a-stroke
  • Видавництво Гарвардського здоров’я. Продукти, багаті калієм, пов'язані з меншим ризиком інсульту. https://www.health.harvard.edu/heart-health/potassium-rich-foods-linked-to-lower-stroke-risk-
  • NCBI. (2012). Як дієта може впливати на ризик інсульту? https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3369476/
  • Гельсінг, Е. (дев'ятнадцять дев'яносто п'ять). Традиційні дієти та схеми захворювань Середземного моря, близько 1960 року. Американський журнал клінічного харчування, 61(6), 1329S-1337S. https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/61/6/1329S/4651213
  • Хупер Л., Мартін Н., Абдельхамід А., Сміт Г.Д. (2015). Зниження споживання насичених жирів при серцево-судинних захворюваннях. Кокранівська база даних систематичних оглядів, (6). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26068959
  • Мартінес-Віла, Е. та Ірімія, с. (2000). Фактори ризику інсульту. В Аннали системи охорони здоров’я Наварри (Т. 23, с. 25-31).
  • Круз Бойоркес, Р. М., Гонсалес Гальєго, Ж., & Санчес Колладо, П. (2013). Функціональні властивості та переваги лікопіну для здоров’я. Лікарняне харчування, 28(1), 6-15. http://scielo.isciii.es/scielo.php?pid=S0212-16112013000100002&script=sci_arttext&tlng=pt
  • mayoclic.org. (n.d.). Дізнайтеся, чому цільнозернові зерна краще рафінованих, і як додати більше у свій раціон. https://www.mayoclinic.org/es-es/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/whole-grains/art-20047826?p=1
  • Munro, P. H. O. E. B. E. (1985). Фітонутрієнт: нове джерело їжі. CIID інформує, v. 13, № 4. https://idl-bnc-idrc.dspacedirect.org/bitstream/handle/10625/24050/110918.pdf?sequence=1
  • Груенвальд, Дж., Фредер, Дж. Та Армбруестер, Н. (2010). Кориця та здоров’я. Критичні огляди в галузі харчової науки та харчування, п'ятдесят(9), 822-834. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20924865
  • de Berrazueta, J. M. G., & De Berrazueta, J. R. (2007). Споживання риби, омега-3 та фактори ризику серцево-судинної системи. Журнал Med, п’ятнадцять(2), 218-224. https://www.redalyc.org/pdf/910/91015209.pdf

Диплом психолога Університетом Валенсії в 2004 році. Майстер з охорони праці у 2005 та Майстер в галузі управління психічною системою: нейрокреативність, інновації та шосте почуття у 2016 р. (Університет Валенсії). Колегіальний номер CV14913. Він пройшов курс харчування та ожиріння: контроль надмірної ваги, запропонований Національним автономним університетом Мексики (UNAM). Студент соціальної та культурної антропології UNED. Валерія Сабатер працювала в область соціальної психології підбору та навчання персоналу. З 2008 року він тренер з психології та емоційний інтелект у загальноосвітніх школах та пропонує психолого-педагогічну підтримку дітям з проблемами розвитку та навчання. Крім того, вона письменниця і отримала кілька літературних нагород.