Міжнародний рух без м’яса в понеділок також візьме участь у Паризькому кліматичному саміті - 7-9 грудня. між ними також чекають зацікавлені в трьох місцях. А Пол Маккартні у відкритому листі попросив прем'єр-міністра Великобританії поставити зменшення споживання м'яса на порядку денному на Паризькій кліматичній конференції, Лондонський дослідницький інститут пропонує податок на м'ясо. У розвинених країнах стає все менше тваринників, а все більше сільськогосподарських тварин. Дієта - це вже не приватна справа.
Вражає те, що більшість природних середовищ існування у всьому світі перетворюється, тропічні ліси знищуються, і що, крім іншого, біорізноманіття, родючість ґрунтів, живі води та глобальне потепління знаходяться під серйозною загрозою - худоба використовує 75% сільськогосподарських угідь у світі включаючи виробництво кормів, луки та пасовища.
Дієта - це вже не приватна справа
У розвинених країнах стає все менше тваринників, а все більше сільськогосподарських тварин. Світове виробництво м’яса зросло майже вдвічі більше, ніж населення планети за останні 40 років, і в даний час виробництво тваринництва виробляє більше теплого газу, ніж транспорт загалом.
Дієта - це вже не приватна справа. Виробництво їжі на нашій тарілці споживає величезну кількість ресурсів. Ось чому міжнародний рух без м’яса в понеділок, членом якого є Угорщина з ініціативи Фонду "День Землі", хоче перейти на веганство принаймні раз на тиждень і звертає на це увагу своєю присутністю та діями в Парижі Кліматичний саміт.
Міжнародний рух, який включає понад 30 країн та низку неурядових організацій, стилістично проходить у понеділок, грудень. Він розпочинається 7-го на церемонії нагородження Екватора 2015 року в театрі Могадор (25 Rue de Mogador, 75009 Париж), де він вітає гостей на церемонії нагородження у кіоску без м’яса в понеділок з 18:30 до 23:00. Ви також можете бути там, просто зареєструйтесь тут спочатку.
Вівторок, грудень 8-го числа ви можете долучитися до Всесвітньої зустрічі міжнародних організацій руху "Понеділок без м'яса" в готелі Tilsitt Etoile (23 Rue Brey, 75017 Париж) з 14:00 до 18:00.
Середа, груд. А 9 числа рух без понеділка у понеділок розпочне глобальну кампанію зі зменшення споживання м’яса для уповільнення змін клімату в аудиторії Нельсона Мандели (зона кліматичних поколінь) з 15:00 до 18:30 (COP21 Париж - сайт Le Bourget, карта на сторінках 5-6).
Маккартні теж вступив
Пол Маккартні розпочав свій рух без м’яса в понеділок у 2009 році, в рік кліматичного саміту в Копенгагені, і з тих пір ініціював та підтримав низку кампаній, шкільних садів та реформ у їдальні, в яких брали участь відомі особистості, зокрема Джеймі Олівер.
У відкритому листі з донькою Мері та Стеллою у листопаді 2015 року вона попросила британського прем’єр-міністра поставити зменшення споживання м’яса на порядку денному на Паризькій кліматичній конференції.
У своєму відеозверненні Пол Маккартні закликає всіх говорити про це з людьми, говорити зі своєю школою, своїм робочим місцем, друзями та всіма, кому просто потрібне трохи заохочення, щоб це розрізати. Достатня зміна їжі та вживання менше м’яса значно уповільнить кліматичні зміни.
Аналітики Лондонського дослідницького інституту "Чатем Хаус" пропонують податок на вуглецевий м'ясо, який може зменшити поточне надмірне споживання м'яса, що є навантаженням на клімат, навколишнє середовище та здоров'я на 14%, пише Фонд "День Землі".