Система винагородження мозку у людей, що страждають ожирінням, виявляє більшу активацію, коли стикається з харчовим стимулом, ніж коли отримує економічну винагороду, згідно з дослідженням Університету Гранади, яке використовувало методи магнітно-резонансної томографії.
Автори цього дослідження Ракель Вілар та Хуан Вердехо./УГРдивдулга
Вчені з Центру розуму, мозку та поведінки (CIMCYC) Університету Гранади застосували функціональну методику магнітно-резонансної томографії для оцінки поведінки схеми винагороди мозку у людей із ожирінням, надмірною вагою та нормальною вагою під час виконання завдань, пов’язаних з їжею і гроші. Робота опублікована в журналі Human Brain Mapping.
Загальновідомо, що коли люди з надмірною вагою переглядають зображення продуктів з високим вмістом жиру та цукру, вони демонструють більшу активацію схеми винагороди мозку. Але до цього часу було мало відомо про те, чи інші більш загальні стимули, такі як гроші, також мали такий же вплив на цей тип населення.
Для проведення цього дослідження автори працювали з вибіркою з 21 дорослого ожиріння, 21 із надмірною вагою та 39 із нормальною вагою. Усім їм було представлено серію зображень їжі, деякі апетитніші за інші (наприклад, гамбургер і фрукти), і запитували, скільки грошей вони готові заплатити за це.
Їм також дали тест, в якому вони повинні були натиснути кнопку, коли побачили, що на екрані з’явилася зірка, і їх попередили, що якщо вони праві, то отримають винагороду в два, п’ять або 10 євро.
Отримані результати повторюють інші попередні дослідження і показують, що вищий індекс маси тіла (ІМТ) пов'язаний з більшою активністю схеми винагороди мозку при спостереженні зображень їжі з великою кількістю цукру або жиру.
Більш високий індекс маси тіла пов’язаний з більшою активністю в ланцюзі винагород при перегляді зображень їжі з високим вмістом жиру та цукру.
Навпаки, під час реалізації завдання, де можна було б отримати гроші, люди з надмірною вагою, які не страждають ожирінням, є тими, хто активізує схему винагороди. Коли досягається певний поріг, між значеннями ІМТ 27 і 32, спостерігається зниження реактивності, викликане очікуванням отримання грошей, показуючи людям із ожирінням подібні нейронні структури до людей із нормальною вагою.
Інші типи подразників
«Ці результати вказують на необхідність розширення мети втручань за межі реакції мозку, яку може спричинити їжа, включаючи інші типи подразників. Крім того, було б доцільно проводити конкретні втручання з метою розмежування людей із ожирінням та надмірною вагою, оскільки вони демонструють різні моделі мозку », - пояснюють два автори цієї роботи Ракель Вілар та Хуан Вердехо.
У світлі результатів цієї роботи, на думку авторів, мета втручань у людей із зайвою вагою, які виявляють високу мотивацію перед будь-яким типом стимулів, може бути спрямована на зменшення цієї загальної реактивності.
"Однак у людей з ожирінням, які демонструють лише більшу реакцію мозку на їжу, можливим терапевтичним підходом може бути стимулювання системи нагородження мозку іншими типами підсилювачів, для досягнення мозкової реакції, подібної до тієї, що викликає візуалізацію їжі, так що це не є домінуючим стимулом », - вказують Вілар та Вердехо.
Бібліографічна довідка:
Вердехо-Роман Дж., Вілар-Лопес Р., Навас Дж.Ф., Соріано-Мас С, Вердехо-Гарсія А. "Зміни системи винагороди мозку у відповідь на харчові та грошові стимули у осіб із надмірною вагою та ожирінням". Карта мозку Хам. 2016 вересня 23. doi: 10.1002/hbm.23407
- Мозок ожирілих людей активізується більше їжею, ніж грошима
- Мозок ожирілих людей виявляє більшу активізацію, коли стикається з їжею, ніж з грошима
- Мозок людей з ожирінням відчуває себе менш задоволеним здоров’ям їжі
- Вони розробляють 3D-принтер для їжі, здатний готувати харчові технології
- Надмірна вага у вагітних може перешкоджати розвитку мозку дитини