У грудневому номері журналу Konyhasziget було опубліковано багато рішень для дитячої вистави, яка вже мала великий успіх в OMÉK. Правильне рішення наведено нижче з коротким описом.
Нижня полиця
Найголовнішим правилом є те, що сире м’ясо слід зберігати на нижній полиці, у всіх випадках воно повине бути загорнуте, воно не повинно викликати перехресного забруднення, тобто упаковка м’яса або його соку не повинна забруднювати поруч з ним їжу. Якщо ми покладемо його на полицю вище, є ймовірність, що сік потече на інші продукти.
(Забруднення може перенести патогенні мікроорганізми та викликати захворювання після приготування та споживання.)
Як правило, яйця слід зберігати на нижній полиці, але виробники холодильників розробляють і виготовляють тримачі для яєць для дверей холодильника, тому це також є прийнятним місцем зберігання.
Шухляди
Овочі, такі як салат і гриби, слід зберігати у спеціально розроблених ящиках. Цибуля не вимагає охолодження. Детальніше про харчові продукти, які вимагають і не вимагають охолодження, ви можете прочитати в нашій статті нижче.
Готові до вживання продукти (розфасовані по всій їх поверхні): сир, йогурт, ковбаси слід розміщувати на середній полиці, а залишки та готові страви - на верхній полиці.
Багато опускали ковбасу або клали її поза холодильником. У сучасному світі у світі мало камер з відповідною температурою (холодне, сухе повітря), де ковбаси, шинка та бекон можуть зберігатися/підвішуватися традиційним способом. Ми думали в повсякденних будинках, тож ковбаси та салямі доводиться прибирати в холодильник.
У випадку ковбаси середня та верхня полиці також приймалися при перевірці розкладання.
Двері холодильника
У дверцятах холодильника більші за розміром продукти із власною упаковкою включають заправки для салатів, кетчуп, гірчицю, безалкогольні напої та масло. Спробуйте покласти в двері їжу, яка саме через належну упаковку та щільне закриття не забруднює холодильник. Апельсиновий сік, після відкриття, вимагає охолодження, якщо зберігати його у глечику, його варто накрити (його потрібно наливати у глечик із кришкою)
У випадку з вершковим маслом для поданих розшифровок були прийняті і дверцята, і середня полиця.
Предмети, пов’язані з холодильником: