Як їсти на Різдво, але не переїдати та зменшувати калорійність традиційних страв.

остерігайтеся

Різдво - це час, коли ми розраховуємо додати щось із цього. Ну, це не повинно бути правилом. Вам навіть не потрібно дотримуватися дієти і мати амбіцію схуднути під час свят. Досить підтримувати вагу. Тож як поводитися з усіма смаколиками без докорів сумління?

Настає складне випробування самоконтролю. Страви, на які ви чекали цілий рік, будуть готувати вдома, скрізь свіжі торти, шоколад або варене вино та пунш. Поки ви їсте протягом року, більшість з нас згрішить і побалується Різдвом на Різдво.

Найбільшими проблемами свят є різдвяні тістечка чи ковбаски та той факт, що ми проводимо багато часу вдома, розслабляючись та обіймаючись. Коли ви лежите перед телевізором, дивитесь казки, їсте салат і перекладаєте його солодощами, подумайте хоч трохи про своє тіло та здоров’я, щоб не пошкодувати про це після свят.

"Переїдання може мати кілька форм. А це з’їдання великої кількості їжі або споживання високоенергетичної їжі. У нас є можливість обох на Різдво ", - сказав директор Інституту зменшення та профілактики надмірної ваги комплімент® PhamDr. Катаріна Скибова.

Покладіть голову так, щоб не переїдати. Дотримуйтесь простих порад:

- Компенсувати. Посипте чогось легкого після ситної трапези. На вечерю тільки суп або овочевий салат.

- Шукайте альтернативи - запечіть коропа в духовці, не смажте, замініть частину майонезу вершками або йогуртом.

- Слідкуйте за порціями. Смакуйте все, але в міру.

- Торти лише у виняткових випадках. Не їжте печиво цілий день, просто скуштуйте його.

Торти - це камінь спотикання

Торти, які завжди є на столі під час Різдва, відрізняються високою енергією, і ви з’їсте стільки енергії, скільки вистачить на весь день. "Тільки тістечка часто є причиною різдвяних прибутків.

Три шматочки жимолості, ванільні булочки, колеса Linz та кокосові кульки мають вдвічі більше енергії, ніж смажений короп із салатом. Різдвяна вечеря - це не зовсім дієтичне меню, але, як правило, це не найбільша проблема ", - сказав експерт із здорового харчування.

Якщо піднос з маминими тістечками не дає спокою, незважаючи ні на що, запропонуйте себе, але в міру. "100 г тортів можуть містити до третини енергії протягом усього дня при раціональному харчуванні, або половину зниженого щоденного споживання енергії. Тому економите на тортах ", - додала Скибова.

Складне спалювання печива

Коли ви їсте на Різдво 100 г різдвяного пирога, ви отримуєте 1500 кДж, із 100 г ванільних булочок це 1850 кДж, з кокосовими кульками 2000 кДж, від 100 г хліба Лінц до 2310 кДж і від ведмежих лап 3040 кДж.

"Якщо порівняти ці значення з продуктами, які ми зазвичай споживаємо, наприклад, 3 шматочки Різдва мають стільки ж енергії, скільки 1,5 цільнозернових булочки з яйцями, звареними всмятку і перцем. 3 колеса Linz мають 100 г та енергію як звичайну основну страву, тобто м’ясо з гарніром та салатом. Якщо ми беремо 3 ведмежі лапи, щоб споживати отриману енергію, можна швидко ходити дві-три години », - говорить фахівець із здорового харчування.

Торти дійсно дуже калорійні. Тому компенсуйте їх там, де це можливо. Фізичні вправи та легкі овочеві страви.

Поради щодо вдосконалення різдвяного меню

Якщо акуратно змінити традиційну кухню, ніхто навіть не помітить, і вся сім’я заощадить багато калорій на тарілці. Тоді ти легко вберешся в нові штани, які принесе тобі Ісус.

- Різдвяний салат з картоплі: використовуйте легкий майонез, ви заощадите 250 кДж на одній порції салату (150 г), якщо заміните частину майонезу на йогурт та сметану, ви заощадите ще більше. Видаліть картоплю і додайте більше овочів, ідеально приготовленого селери.

- Різдвяна риба: Окрім смаження, готуйте їх на вершковому маслі та травах. Замініть різдвяного коропа менш жирною хижацькою рибою, такою як щука, форель та тріска.

- Різдвяна капуста: ковбаса додає найбільше енергії супу. Тому готуйте ковбасу окремо, а вже потім додайте її в суп, щоб заощадити жир і калорії. Не загущуйте капусту, використовуйте вершки жирністю 10%.

- Сухофрукти, такі як фініки, інжир та горіхи: використовуйте їх для прикраси, а не для їжі. Вони є концентрованим джерелом енергії!

- Алкоголь: вибираючи алкогольні напої, віддайте перевагу сухому вину.

- Полегшення меню: спробуйте компенсувати більш важкі страви під час різдвяних свят легкими вечорами - ідеальним рішенням є салати, запечені овочі та супи.

Спалювати жир

Навіть якщо ви приручаєте їжу, не сидіть вдома, а виходьте на свіже повітря і милуйтеся різдвяними прикрасами на вулицях.

«Переїзд до Різдва і під час нього, а також спокійно перед Різдвяною вечерею в приємній обстановці та з родиною принесе вам користь. Це актуально протягом усіх свят. Часу вистачає, знайдіть його для активного відпочинку та спалюйте калорії від різдвяних смаколиків ", - додав директор Інституту зменшення та профілактики надмірної ваги комплімент® PhamDr. Катаріна Скибова.

За годину прогулянки ви спалите 840 кДж, це приблизно 2 порції (300 г) картопляного салату, за годину піших прогулянок скоротите 1260 кДж, тобто близько 100 г смаженого коропа, година швидкої ходьби - від 1000 до 1500 кДж, отже, ви спалюєте 3 ведмежі лапи або чотири колеса Linek, і, наприклад, ви спалюєте до 2100 до 2300 кДж за допомогою годинника для бігових лиж або двох кокосових кульок.