Автор: Регулус у фітотерапії Відображається: 17х
Опис
Полин - лікарська рослина сімейства айстрових. Зазвичай, особливо страждаючі алергією, знають її як сильний алерген, про який згадується в одному реченні з її бойовим товаришем Амброзією, і особливо під час розквіту намагаються уникати цього за допомогою дуг. Однак вони віддають перевагу йому в рідкому стані, у формі абсенту, де він утворює один із компонентів цього трав'яного, проникаючого алкогольного соку, який успадкував від нього свою люблячу назву.
Однак коріння (походження) полину не тільки суто алкогольні, вони також значною мірою чарівні. Окрім того, що вона була однією з найважливіших рослин давньої медицини, її також використовували як ритуальну траву. Це було пов'язано зі стихією Повітря та жіночим началом - богинею Венерою. В Азії та Європі його використовували в магічних цілях, наприклад, стародавні германці та кельти виганяли нечисть разом із нею, виконували функцію пахощів або під час супроводу мертвих до вічного життя на кордоні клали пучок полину щоб відігнати диявола і нечисту силу.
Крім усього іншого, полин вважався босоніжною травою, і його часто приписували позаземним здібностям. Я хотів би згадати, що в Індії він був присвячений богу Шиві і використовувався тут, а також в Європі проти демонів і злих духів. А якщо говорити про богів, її пов’язували з богом грому вікінгів Тором.
Полин містить ефірну олію, дубильні речовини, органічні кислоти, такі як кава та галлова кислота, туйол, туйон, глікозидні випари абсентин та анабсинтин, флавоноїди, смола та різні інші речовини.
Виникнення
Мало трави настільки поширені, як полин. Існує близько 300 видів полину, але найвідомішими є справжній праліне, дракон та однорічник. Це багаторічна рослина, що виростає у висоту до одного метра, рясно зустрічається на скелястих схилах, ромових полях при дорозі, так в основному всюди, але віддає перевагу південній частині, ніж північній нашій мальовничій країні.
Грунт багата кальцієм та азотом тощо Ісоп не дружити з мокрим і кислим. Цвіте з червня по вересень. Можна розмножити посівом, якщо це можливо, у березні-квітні в парній або після заморозків прямим посівом. Восени його можна розмножувати діленням пучків або живців від коренів.
Колекція
Ми збираємо молоде листя та молоді верхівки трав, товщина стебла до 5 мм, що означає приблизно довжину верхівки близько 25 см. В основному використовується окунь, який багатий гіркотою і дубильними речовинами. Ми сушимо його як Ісоп при температурі до 35 ° C, поки полин сохне досить довго, тому товстіші стебла можна розрізати вздовж. Якщо ми хочемо загустити своє коріння, викопуємо це навесні або восени. Сушиться звичайним способом, але з полином краще орієнтуватися на запах.
Використовуйте
Полин використовується для оздоровлення (найбільш підходящим полином є правда) або як пряність для смаку їжі. Особливо дракон має гострий пряний смак і тому підходить для ароматизації супів, салатів, начинок, соусів, трав'яного масла або для приготування яловичини, баранини та птиці. Як уже згадувалося, також при приготуванні Абсенту.
Застосовується як лікарський засіб у формі чаю та сприятливо впливає на вироблення шлункового соку та впливає на діяльність жовчного міхура та печінки.
Для чаю нам потрібна ложка полину, залити 2 дл окропу, дати їй настоятися 10-15 хвилин, процідити і випити. Якщо ми маємо мужність.
Увага: Смак цього чаю дуже гарячий. Якщо ви хочете перевірити функціональність теплових рецепторів на мові, немає кращого засобу, ніж полиновий чай! У будь-якому випадку, навіть гіркоту такого роду можна використати, як я спробував сам. Через деякий час це починає тобі подобатися ... Не кажучи вже про те, що гарячий смак як такий має свої великі позитивні сторони. Згідно з традиційною китайською медициною, гарячий смак має здатність охолоджувати, зміцнювати і відводити вологу. Як результат, продукти, що контролюють тепло, допомагають усунути набряки, знизити високий кров’яний тиск і лихоманку, а також можуть запобігти пухлинам. Це також благотворно впливає на травну систему та продукти, смак яких настільки допомагає, безпосередньо полегшує процес травлення, розщеплює жири та сприяє виведенню токсичних речовин = детокс. Вони також викликають відчуття ситості, прискорюють обмін речовин і, отже, прямо чи опосередковано допомагають при втраті ваги. Часто гаряча їжа має менше калорій. Як би там не було, гарячий смак чудовий, хоча у нього мало шанувальників. Нам краще бути солодкими, гей, гей?
Однак, підсумовуючи, серед іншого, переваги полину:
- Підтримує імунітет
- Він має антибактеріальну та противірусну дію
- Протиракові ефекти
- Знімає температуру і знімає біль
- Заспокоює шлунок, покращує роботу печінки при жовтяниці, покращує роботу жовчного міхура = вироблення жовчі
- Діуретичні ефекти
- При хворобі Крона
- Підтримує травлення
- Проти головного болю
- Очищає товсту кишку від паразитів
- Видаляє газ
- Знімає менструальний біль