Давно минули часи, коли родзинки через високий вміст фруктози та глюкози пояснювали несприятливим впливом на зуби та струнку лінію. Хоча вони є чудовою альтернативою білому цукру, вони далеко не мають стільки негативу. Навпаки.

родзинок міститься

Найбільшими виробниками родзинок є США, Чилі та Аргентина, але вони популярні у всьому світі без різниці. Вони витримують на кухні багато місяців, і при правильному зберіганні (бажано в герметичній тарі та на морозі) одночасно залишаться як солодкі, так і смачні.

Невелика ягода, багато здоров’я

Ми знаходимо в них вітаміни А, вітаміни категорій В, С і Е, мікроелементи, такі як цинк, натрій, фосфор, калій, марганець, залізо, кальцій або магній. Ізюм також є важливим джерелом антиоксидантів - речовин, які захищають нас від небезпечних вільних радикалів з повітря, нездорової їжі, надмірного спортивного стресу та стресу.

Це пов’язано з тим, що вільні радикали негативно впливають на організм людини, прискорюють старіння клітин і викликають широкий спектр захворювань, включаючи рак. За наявності корисних речовин родзинки майже дорівнюють свіжим фруктам, а в гастрономії їх також цінують за універсальність використання. Їх додають у випічку, тістечка, солодкі та солоні страви, вони чудово смакують в йогуртах або вівсяних пластівцях. Однак солодкий родзинки теж мають свої АБО.

Не перестарайтеся з їх кількістю

Додавання родзинок до кожного прийому їжі може бути не дуже щасливим кроком, оскільки це відносно щедра порція енергії. Ідеально споживати жменю родзинок замість підсолоджувача на сніданок у вівсянці або використовувати їх для смаку пирога. Але отримання їх «просто такими» під час перегляду фільму може спричинити збільшення ваги та підвищення рівня холестерину.

Миттєва енергія

Однак родзинки є чудовою альтернативою для постачання енергії, наприклад під час подорожей, водіння, навчання до іспиту або підготовки презентації на роботі. Ви можете будь-коли взяти з собою невеликий мішок із родзинками, і вони стануть для вас бажаним помічником. Незалежно від того, додаєте ви родзинки до будь-якої їжі, переконайтеся, що загальна споживана кількість не перевищує однієї жмені на день.

Калорії в родзинках

У 100 грамах родзинок міститься приблизно 1252 кДж, з них 3,07 грама білка, 79 грамів вуглеводів, 0,46 грама жиру та 3,7 грама клітковини.

Побалуйте себе родзинками ще й тому, що:

  • Вони позитивно впливають на травлення
  • Вони підходять для анемії (анемії)
  • Вони регулюють артеріальний тиск і допомагають знизити його надмірне значення
  • Завдяки клітковині вони допомагають виводити шкідливі речовини з організму
  • Вони мають низький глікемічний індекс, вони довше зберігають почуття ситості
  • У менших кількостях вони також підходять для діабетиків

При покупці.

Через високий вміст антиоксидантів вибирайте родзинки з червоних і фіолетових сортів. Найкращим вибором, безумовно, є родзинки BIO, які коштують не значно дорожче. Віддайте перевагу купувати родзинки в прозорій упаковці, де ви відразу помічаєте їх якість і тим самим уникаєте вживання сухофруктів, навіть із цвіллю. Якщо в упаковці родзинок міститься діоксид сірки, перед вживанням обов’язково промийте їх водою.