Чи вистачило б вам їсти 447 форинтів на день? Споживання населення, як правило, зростає, але в бідніших верствах більша частина витрат все ще йде на прожитковий мінімум. Лише третина людей має стільки доходу, скільки вважає необхідним для середнього існування.

їдає

У 2010 році середньостатистичний угорці спожив 286 кілограмів їжі, але в 2018 році вже 321 кілограм - це можна прочитати з опитування ОГС щодо рівня життя домогосподарств, остаточні результати якого були опубліковані в грудні. Виміряне споживання не включає напої (як алкогольні, так і безалкогольні) та невагові продукти, такі як яйця, але збільшення подібне у них, більше 10 відсотків. І саме в колоді частина цього споживання насправді потрапила у смітник, вони не з’їли кожного його укусу.

Найтовстіші люди в Європі

Збільшення споживання їжі може бути навіть гарною новиною, економіка все ще переживала кризу на початку 2010-х років, безробіття було вище 10 відсотків (зараз до 3,5 відсотків), а чверть до третини населення зазнала серйозних матеріальних нестаток (зараз менше десятої). Водночас варто зазначити, що за даними ОЕСР, найбільш ожиріною країною в Європі є Угорщина, а у всьому світі лише США, Мексика та Нова Зеландія мають вищу частку людей із ожирінням та надмірною вагою.

В Угорщині близько двохсот п'ятдесяти тисяч страждають настільки ожирінням, що їх не видно на вулицях: вони живуть у пастці у своїх квартирах. Естер Халмі, виконавчий президент Угорського товариства наук про ожиріння, звернув увагу на той факт, що люди на континенті споживають п'ятсот калорій на день більше сорока років тому і працюють більше п'яти годин сидячої роботи, і 42 відсотки з них неактивні. Всього цього достатньо, щоб викликати ожиріння.

На жаль, дані ОГС свідчать, що споживання їжі бідніших верств населення не зросло (або, принаймні, не лише) за останні роки. Якщо домогосподарства класифікуються за рівнем доходу на душу населення, споживання їжі верхньої десятої частини населення зросло набагато краще середнього, на 50 кілограмів на душу населення за вісім років (не зовсім ті самі люди, десята частина з найвищим доходом включала інших 2010). Ніж у 2018). Тим часом споживання їжі зросло лише на 42 кілограми в десятому з найнижчим рівнем доходу та ще менше у другому та третьому десятому.

Фото: Жолт Ревіцький

Сюди входить той факт, що домогосподарства з нижчими доходами на душу населення є більш густонаселеними, серед іншого через те, що у них більше дітей (саме тому дохід на душу населення нижчий). І діти споживають менше їжі, ніж дорослі. Так чи інакше, споживання в домогосподарствах з дітьми за вісім років зросло лише на 3 відсотки - з 215 кілограмів на рік до 222 кілограмів на душу населення, тоді як у домогосподарствах без дітей воно зросло на 17 відсотків - з 336 кілограмів до 392 кілограмів.

Їжа для бідних: багато хліба та картоплі, мало овочів

Що стосується харчування, звичайно, важливим питанням є не лише кількість, а насправді і якість. Структура споживання їжі, м’яко кажучи, не можна сказати здоровою, особливо для бідних верств населення. Наприклад, у десятому з найнижчим рівнем доходу протягом року люди їли лише 32 кілограми фруктів на душу населення, тоді як у першому десятому вони їли 75 кілограмів.

Різниця також величезна, коли ми маємо на увазі, що в нижчих прошарках більше дітей, ніж у верхніх. У нижньому шарі зернові (зернові, переважно хлібобулочні вироби та рис), переважно хліб, становлять майже третину споживання їжі. Споживання хліба в усіх дохідних прошарках становило від 33 до 36 кілограмів на душу населення - лише в більш багатих прошарках вони їли більше риби, м'яса та фруктів. Овочі та картопля також становили велику частку споживання у всіх прошарках доходу - переважно у нижчих прошарках у вигляді картоплі.

Він не біг за подякою бідним

У середньому по всіх домогосподарствах загальні особисті витрати на душу населення у 2018 році становили 1223 тис. Форинтів, а при 2,8 відсотка інфляції споживання зросло на 7,5 відсотка в реальному вираженні порівняно з попереднім роком. Частка основних витрат на проживання була найвищою в післякризові роки - близько 60 відсотків, знижуючись відповідно до економічних показників та зростання доходів. У 2018 році частка необов’язкових предметів, витрачених на нежиттєві предмети (культура, розваги, комунікації, гостинність тощо), зросла до 44,3 відсотка від загальних витрат, що на 4,7 відсоткового пункту більше від негативного показника 2012 року (39,6 відсотка ).

Отже, ситуація загалом покращилась, але у нижчих верствах прожиткові мінімуми все одно забирають більшу частину витрат. У нижньому десятому домогосподарстві в 2018 році на душу населення було витрачено 519 тис. Форинтів, з них 124 тис. Пішло на житло, а 161 тис. - на їжу, тобто 13 416 форинтів на місяць, 447 форинтів на день на споживання їжі одного з найбідніших мільйонів людей в середньому.

У найнижчу десятину він брав участь не лише у витратах на розкіш, таких як розваги, але й у витратах на охорону здоров'я: у першій десятій домогосподарствах на весь рік припадало 18,5 тис. Форинтів на душу населення, з яких 13 тис. Форинтів - на ліки. Він не балотувався за подяку, згідно з прикметами, в цьому прошарку було видано лише 805 форинтів - у середньому по країні було 3800 форинтів, і 7700 форинтів у першій десятій. Найбагатші витрачали на здоров’я в цілому майже 120 000 форинтів на людину.

Люди просто не хочуть бути щасливими

Що стосується доходів, уряд поступово не підкреслює, що зарплата зростає, податки падають, кожен може все більше і більше подрібнювати молоко. Звичайно, це (принаймні частково) підтверджується опитуванням ОГС, яке базувалося не на адміністративних даних, а на чисельності населення. У 2018 році середній національний дохід на душу населення становив 1 432 000 форинтів на рік та 119 000 форинтів на місяць (сюди входить все, від зарплати до пенсій до соціальних виплат - розподіляється серед усіх людей, включаючи дітей). Це з урахуванням інфляції на 7,2 відсотка більше, ніж у попередньому році.

Фото: MTI/Balázs Mohai

Існують ознаки того, що населення не так сильно ставиться до успіху, як уряд. За десятибальною шкалою (де значення 10 найкраще) угорці оцінили своє задоволення життям в середньому лише 6,33 на початок 2019 року (коли ОГС проводила опитування), гірше, ніж на початку 2018 року. До речі, показник стагнував близько 6,1 між 2013 та 2017 роками.

Для більшості хороший спосіб існування - це також мрія

Якщо ми дивимося лише на фінанси, низька задоволеність людей добре пояснюється тим фактом, що навіть у 2018 році середній дохід не досягав суми, яка вважалася необхідною для середнього прожиткового мінімуму - ОГС запитувала, скільки грошей їм знадобиться на місяць і на одну особу в домашніх господарствах за дуже дефіцитний, дефіцитний, середній, хороший і дуже хороший спосіб існування. Як зазначалося, до 2018 року угорські домогосподарства повідомляли про середньомісячний дохід 119 000 форинтів на душу населення. Однак на початок 2018 року респонденти вважали загалом 121 тисячу форинтів, необхідних для середнього прожиткового мінімуму, а на початок 2019 року вони сказали 130 тисяч форинтів. Так чи інакше, читаючи фактичні та очікувані доходи, угорці, звичайно, живуть дефіцитно порівняно із власними очікуваннями. Ситуація покращується, оскільки на початку 2010-х років фактичний дохід на душу населення був ще далеким від очікуваного для середнього рівня прожиткового мінімуму, майже досягнувши його у 2018 році (принаймні порівняно з опитуванням на початку 2018 року).

Незважаючи на це, картина не така вже й весела, коли ми дивимось на очікувані доходи, розбиті на десятину доходів. Чим вищий дохід домогосподарства, тим суб’єктивніше вони вважають це необхідним для кожного рівня існування. Навіть у порівнянні з прожитковим мінімумом, зафіксованим на початку 2018 року, ситуація склалася так, що лише у перших трьох десятих (тобто найбільш забезпеченій третині населення) дохід досягає величини, яка вважається необхідною для середнього прожиткового мінімуму. Майже половина населення змушена займатися сільським господарством із доходів, близьких до рівня або нижче рівня, який вважається дефіцитним:

Домогосподарства найбідніших десятих перебувають у найгіршій ситуації, не тільки вони не мають доходу, який очікується за дефіцитний прожиток, але і досягнення дуже дефіцитного рівня - це ще далека мрія: щомісячний дохід на душу населення в цій верстви становить 36 000 форинтів, рівень дуже дефіцитного життя на початок 2018 року становить 43000 Респонденти обстріляли 50 000 форинтів на початку 2019 року.

До речі, навіть десятий топ не може бути задоволений своїм становищем, дохід тут просто перевищує рівень, який очікується для хорошого життя, але для дуже хорошого життя він навіть не близький. Однак різниця між доходами верхньої та нижньої десятих у 2018 році принаймні дещо звузилась, коли перша була лише в 7,8 рази більша, ніж у останньої.