Коли я отримав пропозицію протестувати фритюрницю Delimano Air Fryer, я ні хвилини не вагався і відразу погодився. Не лише тому, що я певний час заглядав одним оком, але особливо тому, що намагаюсь завжди віддавати перевагу більш здоровим альтернативам їжі тим нездоровим у своєму раціоні.
Я знаю фритюрницю Delimano завдяки рекламі, яку нещодавно побачив по телевізору. Головною його визначною пам'яткою, яка, безсумнівно, зараз зацікавить усіх, є можливість приготування різних страв без додавання навіть краплі олії і, отже, без жиру. Ви можете приготувати хрустку золотисту картоплю, американську картоплю, стейки, гамбургери, популярні курячі ніжки, грудки, самородки, а також овочі на парі та здобу. Все смачно, здорово і без зайвого жиру. Ну, принаймні так обіцяє реклама.
А яка реальність? Як це тестування фритюрниці пройшло в моєму домі? Я був з нею задоволений чи, навпаки, розчарований? А як смакувала їжа, приготована в ньому? Відповіді на ці питання, а також на багато іншого ви знайдете в сьогоднішньому огляді.
Перше враження
Фритюрниця прийшла до мене по-справжньому ретельно і чесно загорнута. Ще до того, як розпакувати коробку, я був здивований розміром упаковки, який виявив, що навіть фритюрниця, мабуть, буде не найменшою. Після розпакування коробки мої почуття підтвердились. Фритюрниця була досить великою і справляла сильне враження. Тож я відразу занепокоївся, де я його зберігатиму на своїй маленькій кухні. Але про це пізніше. 🙂
Окрім фритюрниці, в упаковці також є посібник користувача, яка є декількома мовами, але після вивчення я повинен сказати, що вона дуже коротка. Він містить основну інформацію про те, як користуватися фритюрницею, на що слід звернути увагу, а також про тривалість часу, необхідного для приготування кожної страви. Я також вітаю деякі з цих рецептів як натхнення, але це не має значення. Адже сьогодні в Інтернеті можна знайти все.
Загалом фритюрниця має дуже гарний, сучасний дизайн і нічого не ображає. Однак, якщо ви любитель домашніх помічників з нержавіючої сталі, я вас розчарую. Фритюрниця виготовлена з пластику, що виглядає не дешево і на власному досвіді я можу сказати, що на відміну від нержавіючої сталі він набагато кращий для обслуговування. Особисто пластикова конструкція фритюрниці, безумовно, жодним чином не заважає і не погіршує її функціональність.
Фритюрниця складається з великої ємності, в яку вставляється кулінарний кошик. Це зроблено виготовлені з антипригарних матеріалів і має практичну ручку зчеплення. На фритюрниці також є регулятор температури, таймер, індикатор живлення та індикатор нагрівання. Ззаду є решітка для подачі повітря.
Окрім фритюрниці, в упаковці також є інструкція користувача, яка, однак, дуже коротка.
У фритюрницю входить кошик для приготування їжі об’ємом 2,5 л.
Принцип дії
Ви можете бути одним з тих, хто рішуче відмовляється від смаження, і під цим терміном вони автоматично уявляють літри спаленої олії та нестерпний запах. Так, саме це характеризує класичну фритюрницю. Однак фритюрниця Delimano, на відміну від звичайної фритюрниці, готує їжу не за допомогою гарячої олії, а через гаряче повітря, яке циркулює всередині нього. Їжа не просочена жиром, і в результаті її калорійність набагато нижча.
Іншою перевагою є, наприклад, i швидка підготовка, оскільки повітря нагрівається до бажаного значення швидше, ніж масло.
Кошик для готування виготовлений з антипригарних матеріалів, і його також можна вставити в посудомийну машину.
На задній частині фритюрниці є решітка повітрозабірника.
Технічні параметри
Фритюрниця Delimano пропонує потужність 1500 Вт, що цілком пристойне число з огляду на його призначення. Об’єм варильної кошика становить 2,5 л, і це, мабуть, фритюрниця отримала за рахунок своїх розмірів. Том ідеально підходить для невеликої родини, але також для більшої кількості членів. Однак у такому випадку необхідно розраховувати на повторну підготовку. Чесно кажучи, я не уявляю, яких розмірів досягла б фритюрниця, якби об’єм бункера був більшим. Я вже знайшов великий, який важко було зберігати на моїй маленькій кухні. Зрештою, я все-таки знайшов для неї місце, але не на кухні, а в коморі.
Фритюрниця також має температурні налаштування в діапазоні 80 - 200 ° C, залежно від їжі, що готується.
У верхній частині фритюрниці ви знайдете значки страв, які ви можете приготувати в ній, а також інформацію про час і температуру.
Ви можете встановити температуру від 80 до 200 ° C.
Час приготування можна встановити від 0 до 25 хвилин.
Використання фритюрниці Delimano
Я справді з нетерпінням чекав випробування фритюрниці, і мені було неймовірно цікаво, як буде проходити випічка без додавання олії. У фритюрі я приготував суботній обід, який складався з картоплі фрі, рибних пальців та овочів, приготованих на пару. І як воно пройшло?
Найбільше мені було цікаво картопля фрі, тому я спочатку почав їх готувати. Спочатку я даю жарці нагріватися до 200 ° C протягом 20 хвилин. Негайно при увімкненні оранжевий індикатор живлення та зелений індикатор тепла вказують на те, що фритюрниця нагрівається. Цей індикатор автоматично вимкнеться, коли буде досягнута задана температура.
Нагрівши фритюрницю, я налив у кошик необхідну кількість картоплі фрі, закрив її, встановив температуру 200 ° C і таймер на 20 хвилин. Виходячи з рекомендацій згідно з інструкцією, необхідно струсити фрі приблизно через 7-8 хвилин, що я і зробив. Це можна зробити, не відключаючи фритюрницю. Як тільки ви потягнете за ручку, робота пристрою переривається. Після повторного встановлення кошика прилад продовжує смаження. Коли закінчиться заданий час, фритюрниця подасть типовий сигнал дзвінка.
Картопля фрі дуже добре готувалася у фритюрі. Вони мали приємний колір і смак був настільки ж гарний. Вони скуштували не тільки мене, а й дітей. Однак мушу визнати це це не смак, повністю ідентичний картоплі фрі, приготованому в олії. Однак це здоровіша альтернатива, яка, на мою думку, однозначно варта.
Я також був задоволений приготуванням рибних пальців та овочів на пару. Обидві страви готувались швидко і смакували чудово. Також додаю фотозвіт. 🙂
В цілому фритюрниця Delimano працює дуже добре. Він простий у використанні, і при його використанні я також пропустив дисплей, який можна знайти на більш дорогих пристроях цього типу. Під час роботи фритюрниця видає легкий шум, але це не суттєво. Однак мене здивувало, шкода, що температура фритюрниці під час смаження була негативною. На мій погляд, поверхня фритюрниці була дуже гарячою. Якщо мені доводиться порівнювати це з пароваркою, яку я також використовую вдома, це була суттєва різниця. Тому я рекомендую розміщувати фритюрницю в безпечному місці, щоб вона добре провітрювалася.
Під час роботи з фритюрницею я, звичайно, не рекомендую торкатися її крім ручки. Інакше ти можеш закінчити як я - з невеликим опіком на руці. Однак я можу з упевненістю сказати про ручку, що вона весь час холодна, тому вам не доведеться хвилюватися.