Журнал Фонду діабету (ISSN 1586-4081)
Журнал Угорського товариства гіпертонії (ISSN.
Головна »Журнал» Цукровий діабет »Цукровий діабет 2011/4» Я не вилікую, я худну
Автор: Герт Вікторія Дата завантаження: 2014.10.09.
Ти пам'ятаєш? Я розповів вам, як я вирішив, що мені потрібно схуднути, як я робив це з січня до кінця березня, і за всі три місяці, незважаючи на всю свою самодисципліну, мені вдалося скинути два кілограми.
Але моя історія закінчується щасливим кінцем, сталося диво! До кінця червня я набрав на 10 фунтів менше, ніж першого квітня. Блакитна сукня - про яку я думала з ностальгією навесні, оскільки вона не припадала на мене роками - коли я взяла її в кінці червня, закрутилася навколо талії. Як це відбулося?
Диво сиділо навпроти мене в особі симпатичного молодого чоловіка із блискучими очима у Везпремському СЗТК, у кімнаті консультанта з питань життя та харчування, який працював у клініці діабету. Його звуть Балаз Поур, традиційний китайський лікар-інтерніст, але в ньому немає нічого медичного, крім білого плаща на ньому.
Що не так? Чому ти прийшов? Ви хочете схуднути? Ми не маємо справи з цим. Ми намагаємось відновити початковий баланс вашого тіла. І якщо це вдасться, ваша організація розбереться з надлишком. Коли ми розмовляли, я відчув, як він спостерігає. Він подивився на мої очі, шкіру і запитав, як довго болить коліно. Боже, я йому ні слова не сказав, що він часом ранив. Звідки він знає? Я жахнувся, бо підозрював магію і не вірю в чаклунів. Тож я жалюгідно посміхнувся всередині, коли він сказав, що мені теж треба щось починати з високого кров’яного тиску. Оскільки у мене низький кров’яний тиск, із шістьма кавами на день, якщо я п’ю менше, я спотикаюся і болить голова. Він був вражений. Тим часом він подивився на мій пульс, на обох моїх руках, як він сказав, вони ніколи не були однаковими. Це було випробування. Потім він почав писати на папері, що я повинен їсти, а що не повинен.
Ранок, полудень, вечірнє пшоно, коричневий рис, кукурудзяна крупа, борошно. Фрукти вранці, овочі та птиця опівдні, або риба, овочі знову ввечері, у певних пропорціях. Він також прописав, які спеції вживати і пити зелений чай. Я не буду розкривати подробиці, бо я вже знаю, що кожен має різне добро. Якщо хтось починає їсти жужубу вранці та ароматизувати свій імбирний чай, заснований на моїй статті, це може бути для вас погано. Це добре для мене.
1 квітня я почав їсти за цими правилами. Я не сидів на дієтах, і зараз теж не сиджу. Якщо я голодний, я їм, якщо дуже голодний, я багато їжу. (Хоча я рідко буваю дуже голодним.) Він попросив мене повернутися назад через шість тижнів, тим часом дотримуватись правил, саме стільки часу моєму організму абсолютно потрібно виконати свою роботу або, принаймні, почати відновлювати внутрішній баланс.
Через шість тижнів мені було на шість (!) Фунтів менше. (Пізніше темп моєї втрати ваги сповільнився, я за другий шість тижнів схудла "всього" на чотири кілограми.) На сьомому тижні я з огидою подивилася на ресторан, посипаний цибулею на тарілці мого чоловіка, і полегшено підрахувала грецький салат .
Я повернувся до Балажа Пура, і те, що він сказав, тоді переконало мене, що він справжня людина. Він подякував мені за допомогу в навчанні. Я допоміг? Вас вчили, що низький кров'яний тиск має ті самі ознаки, що і високий кров'яний тиск. Відвідавши мене, і я так помилився, я почав досліджувати і дізнався, на що слід звертати увагу. З тієї хвилини, коли він це сказав, я вважав його своїм партнером.
До речі, артеріальний тиск. Сьогодні я випиваю дозу кави на день, розділену на дві частини, але я підозрюю, що це набагато більше завдяки смаку. (Я щойно зварив каву-замінник учора ввечері, вона на смак така, але в ній немає вмісту кофеїну.) До речі, я кинув каву за кілька днів, зелений чай був чудовою заміною, поки не захворів. Потім я помер, особливо від переляку, коли перевіряв тиск пульсуючою скронею, онімілою рукою. Це було понад 150 - для мене! Це було вже на третьому місяці, я вже знаю, що мій організм нормалізував артеріальний тиск за стільки часу. Я, навпаки, все ще пив занадто багато зеленого чаю, який уже не підвищував низький кров’яний тиск, а нормальний. Останнім часом я п’ю фруктовий чай та воду.
Літо полегшило мою нову харчову звичку одночасно легше та важче. Овочів багато, але в моєму житті безлад більше, ніж зазвичай: відпустка, поїздка з бутербродами, спокусливе морозиво, полум’я на пляжі. Тим не менше, я не втратив жодного десятиліття назад, і тепер, коли моє життя повертається до свого шляху, я набрав ще фунт менше. Якщо мене змушують їсти щось інше, ніж те, що я звик, це не вдається, але я повинен готувати салати у значно більших кількостях, ніж навесні, бо спочатку мої сини, а потім мій чоловік приєдналися до команди злодіїв салатів.
Вони заздрять? Вони теж можуть заздрити! Якщо вони не вірять, нічого страшного. У нашому наступному випуску вони зможуть прочитати інтерв’ю з Балазом Пором, і тоді вони краще зрозуміють, про що йдеться. Можливо, звідси він також може допомогти вам зі стовпцями сторінки.