• Вступ
  • Конопляна олія
  • Конопляна косметика
  • Конопляна їжа
  • Статті про конопель
  • Акції
  • Зв'язок
  • Нік Нілссон тестує білок конопель
  • Що таке білок конопель
  • Що таке конопляні висівки
  • Конопляне масло замість ліків
  • Конопляна олія і для наших дітей
  • Рекорди конопляної олії
  • Насіння конопель - їжа та корми
  • Конопляний білковий порошок
  • 4 простих кроки для покращення здоров’я за допомогою конопель

Чому корисний конопляний білковий порошок

Білок - конопляний білок

конопляна

Важливість отримання високоякісного білка з раціону не слід сприймати легковажно. Білок - важливий будівельний матеріал для наших м’язів. Важливо, щоб м’язи отримували щоденну дозу високоякісного білка. Особливо це стосується тих, хто регулярно займається спортом.

Результатом цієї потреби є великий попит на білкові порошки. Незважаючи на дефіцит на ринку, соєвий білок є традиційним і дуже популярним вибором як рослинне джерело білка. Однак є новий варіант, який однозначно заслуговує на увагу.

Коноплі як їжа вже давно на ринку у вигляді насіння конопель та конопляної олії. Однак споживачі можуть також отримати вигоду з конопель у вигляді білкового порошку. Конопляний білковий порошок привертає увагу ринку як конкурентне джерело білка та відмінне джерело незамінних амінокислот.

Їжа з конопель походить з того ж виду рослин, що і марихуана (Cannabis Sativa I.), але із особливого сорту, який практично не містить ТГК (тетрагідроканабінол) - речовини, яка викликає психоактивні ефекти марихуани. Порошок конопляного білка отримують після холодного пресування олії конопляних насіння. Згодом це сухе лиття називається "Макуха" подрібнюється при дуже низькій температурі, деякі частини волокнистого компонента видаляються і утворюється концентрований білок.

Харчові переваги конопель

Конопляний білковий порошок - рослинне джерело незамінних жирних кислот, антиоксидантів, вітамінів, мінералів, клітковини, хлорофілу. Білок конопель є повноцінним, збалансованим безглютеновим джерелом амінокислот для будь-якої дієти.

Багато рослинних білків називають "неповними" білками. Це позначення є результатом низького вмісту однієї або більше з дев'яти незамінних жирних кислот. Насправді позначення як "неповний" білок вводить в оману, оскільки кожен рослинний білок містить усі необхідні амінокислоти. Але в більшості випадків (наприклад, зернові, бобові) рівні однієї або кількох амінокислот недостатні для потреб людського організму. Проте білок конопель має достатній рівень кожної з дев'яти незамінних амінокислот. Насправді важливим джерелом якісних амінокислот є аргінін та гістидин, які необхідні для розвитку організму, особливо в дитячому віці, а також джерелом сірковмісних амінокислот метіоніну та цистоїну, необхідних для виробництва важливих ферменти. Конопляний білок містить відносно велику кількість амінокислот з розгалуженим ланцюгом, які дуже важливі для відновлення та зростання м'язової маси, що є чудовим особливо для спортсменів.

Майже 2/3 білка конопель складається з Едестіну, білка глобуліну, який міститься лише в насінні конопель. Ось чому конопель такий особливий у рослинному світі. Едестин - вид рослинного білка, дуже схожий на білок, що міститься в людському організмі, завдяки чому він придатний для відновлення на рівні клітин. Оскільки більша частина білка конопель схожа на білок конопель, який міститься в крові людини, білок конопель дуже легко засвоюється, засвоюється. Крім того, ще одну третину конопляного білка становить альбумін, високоякісний глобуліновий білок, який також містить, наприклад, яєчний білок.

Якщо ви купуєте конопляний білковий порошок, вам слід шукати продукт із мінімальним вмістом білка 50%. Це гарантує вміст 15 грамів якісного білка на 30 грамову порцію.

Хоча конопляний білковий порошок може містити більше загального жиру, ніж інші білкові порошки, які сьогодні доступні на ринку, слід підкреслити, що майже весь жир походить від основних поліненасичених жирних кислот Омега-3 та Омега-6. Насіння конопель визнано ВООЗ рослиною з винятковим балансом 3: 1 Омега-3 та Омега-6. Вважається, що це співвідношення є ідеальним для підтримки довгострокового балансу здоров’я шляхом зменшення ймовірності розвитку серцевих захворювань, діабету або депресії.

Важливо те, що жири, присутні в коноплях, є також одним з небагатьох джерел жирних кислот, відомих як гамма-ліноленова кислота (GLA). Інша передумова - GLA допомагає у боротьбі з хронічними захворюваннями.

Порошок конопляного білка не містить ніяких добавок або консервантів. Смак конопляного білка натуральний - горіховий. Багато інших білкових порошків містять штучні ароматизатори.

Коноплі проти. Соєвий

У рослинному світі коноплі за вмістом білка поступаються лише сої. Але конопля має кілька переваг перед соєю.

На відміну від порошку конопляного білка, багато соєвих білків, які не позначені як "органічні" або "БІО" (органічні), часто переробляються гексаном, нафтовим розчинником, який негативно впливає на навколишнє середовище та створює потенційний ризик для здоров'я.

Соєвий білок містить олігосахариди, які можуть спричиняти подразнення шлунку та здуття живота у деяких людей. Порошок конопляного білка не містить цього подразнюючого компонента і не містить жодних відомих алергенів. Додавання цукру до багатьох соєвих білків також є проблемою зменшення зайвої ваги.

Мабуть, найголовніша відмінність полягає в тому, що виробництво соєвого білка часто відбувається з генетично модифікованої (ГМО) сої. Каннабіс не є генетично модифікованим (без ГМО). Крім того, коноплі мають дуже незначний вплив на навколишнє середовище, оскільки гербіциди та пестициди не потрібні для вирощування.

Як додати в свій раціон конопляний білковий порошок

Конопляний білок можна змішувати у фруктові або овочеві соки, смузі або білкові коктейлі. З нього також можна випікати тістечка або хліб у пропорції 1: 3 з борошном. Особливо підходить людям зі здоровим способом життя.

Незалежно від того, чи є ви веганом, вегетаріанцем, хижаком, молодим чи старим, активним чи малорухливим, білок конопель є чудовим, легко доступним джерелом якісного білка для людського організму.