"Жовчна хвороба" відноситься до різних захворювань, включаючи жовчнокам'яну хворобу, запалення жовчного міхура та жовчних проток, а також непрохідність жовчних проток. Камені в жовчному міхурі - найпоширеніші захворювання жовчовивідних шляхів, через їх частоту їх вважають загальнодоступною хворобою в Угорщині: ними страждають 20% жінок та майже 10% чоловіків.

нудота

Далеко непомітно

Існує кілька факторів, які схильні до утворення жовчнокам’яної хвороби. Наприклад:

  • ожиріння
  • подагра
  • діабет
  • вагітність
  • гормональний дисбаланс - прийом гормонозамінників, контрацептивних препаратів
  • сімейна тенденція.

Основними причинами жовчнокам’яної хвороби, що утворюється в жовчному міхурі, є застій жовчі та дисфункція жовчного міхура. При типових спазмах жовчнокам’яної хвороби також виникають біль під правою дугою ребра, нудота, блювота і часто лихоманка, однак не всі камені в жовчному міхурі викликають такі характерні симптоми. У більшості пацієнтів з жовчнокам’яною хворобою відсутні симптоми, і існування цих «мовчазних» каменів у жовчному міхурі часто виявляється лише за допомогою ультразвукового сканування з рутинних або інших причин.

Це виліковне

Хвороба виліковна, потрібно лише видалення жовчнокам’яної хвороби, яке можна зробити медично шляхом розчинення жовчнокам’яної хвороби, подрібнення великою ударною хвилею або хірургічним втручанням.

Традиційний спосіб хірургічного видалення - видалення жовчного міхура шляхом розкриття черевної порожнини. Лапароскопічний - жовчний міхур видаляється лазерним ножем під час дзеркального відображення живота - операція з мінімальним проникненням менш стресова для пацієнтів, а біль після операції значно менша, крім того, час лікарняної допомоги скорочується.
Відновлення відбувається швидше, і навіть через кілька днів після операції пацієнт може працювати на повну силу.
На додаток до різних методів лікування захворювань жовчовивідних шляхів, одним із наріжних каменів у його лікуванні є дієтичне лікування. Завдяки чітко продуманій та дотриманій дієті симптоми та симптоми захворювань жовчі можна не тільки полегшити, але й запобігти.

Добре знати!
Якщо ви страждаєте хворобою жовчі, бажано вживати рослинні жири, такі як кукурудзяна, соняшникова або олія зародків пшениці холодного віджиму, оскільки ці поживні речовини багаті на ненасичені жирні кислоти. Важливо також звернути увагу на кількість: зазвичай рекомендується споживати 40 грамів кулінарного жиру і 20 грамів мастила.
Замість яєчні рекомендується готувати на пару, варити, готувати на грилі та піною, але їжу можна також готувати сухим скремблюванням, дієтичним скремблюванням - без жиру, підсмаженого борошна - або посипанням.

Жовчозберігаюча дієта

Судоми в грудях майже завжди виникають після більш ситної, жирної їжі, тому, щоб уникнути цього, слід дотримуватися наступного.

  • Часто, але їжте потроху! Якщо кількість споживаної їжі менше, кількість скорочення жовчного міхура також буде меншою.
  • Іншими ключовими моментами дієти є дієти з низьким споживанням енергії та з низьким вмістом жиру, оскільки ожиріння схильне до розвитку каменів у жовчному міхурі, а жир є найсильнішим стимулом до скорочення жовчного міхура. Крім того, таким чином можна запобігти утворенню нових каменів, оскільки утворення жовчних каменів є сприятливим, якщо жовч у жовчному міхурі згущується, тобто жовчний міхур рідко спорожняється. Отже, зменшення споживання жиру є важливим фактором при формуванні дієти, що щадить жовч.
  • На першому плані дієти - вуглеводи, переважно у вигляді легко засвоюваних продуктів, таких як цільнозернове борошно, картопля, рис, мед, фруктові та овочеві соки, сирі фрукти, компоти.

Дієтичні пропозиції

Молочні продукти

Зокрема, рекомендується знежирене - 0,5-1,5% - молоко, йогурт, кефір, пахта, масляні креми з нежирним кремом, вершкові сири - до 35-40% жиру -, сир, знежирені сири. жирні сири.

Хліб, хлібобулочні вироби

Рекомендуються напівкоричневий, коричневий хліб, хліб Грем, білий хліб, випічка, хліб з похмілля, сухарі, домашнє печиво. Залежно від індивідуальної чутливості добре віддавати перевагу коричневим хлібам, а не білим.
Однак свіжоспечені хлібобулочні вироби, грубі, важкі, мокрі, хліб з висівками та чорний хліб з великою кількістю насіння не рекомендуються ввечері.

Яйце

Її можна їсти м’яко один-два рази на тиждень, але не рекомендується у формі круто зварених яєць, яєчня, смажених яєць, майонезу або майонезних яєць.