обробляти глід
Маленькі червоні плоди глоду звичайного тільки дозрівають. Якщо ви не знаєте, як їх обробити, ось кілька порад для вас. Хоча плоди глоду не містять стільки лікарських речовин, як квіти глоду, вони, тим не менш, дуже здорові. У нашій статті ми порадимо вам, як обробляти глід.

Коли обробляти глід

Плоди глоду дозрівають протягом вересня та жовтня, коли саме час їх збирати. Ми збираємо лише стиглі, насичено-червоні плоди, які не пошкоджені та червиві.

Навіщо їсти глід?

Плоди глоду містять вітаміни групи В і С, каротини та інші речовини. Цілющий глід покращує прохідність судин і артерій, тому вони також служать профілактика інфаркту а також підходять для постінфарктного відновлення.

Глід покращує загальне кровопостачання організму, стимулює серце, діє як профілактика та лікування стенокардії, допомагає при серцевій слабкості та аритмії. Він також служить регулятором артеріального тиску - високий знижує, низький підвищує. Плоди глоду також мають заспокійливу дію (вони допомагають при стресі та безсонні). Вони борються з неприємними станами під час менопаузи. Більш сприятливих результатів ви досягнете лише після тривалого вживання глоду, тому не втрачайте терпіння.

Як обробити глід

Чай з глоду

Для приготування цього чаю використовуйте 2 столові ложки ягід глоду, залийте 1/2 літра води і кип’ятіть 10 хвилин. Ми п’ємо теплий чай двічі на день. Він також діє проти каменів у нирках.

«Мед» глоду для швидкого вживання

На 500 г промитих плодів глоду використовуйте приблизно 150 - 200 г тростинного цукру, змішайте глід з цукром і перемішайте заглибним міксером. Потім просіяти масу через сито, додати 2 столові ложки какао і 3 столові ложки меду. Добре перемішайте або перемішайте медовуху.

Можна використовувати мелісу, наприклад, для змащення млинців або вафель замість варення або нутелли. Ми зберігаємо його в холодильнику в чашці, що закривається, і споживаємо якомога швидше.

Наливка з глоду

Якщо ми робимо мед із більшої кількості, ми можемо використовувати насіння та шкірку, що залишились у ситі після проціджування, для приготування лікеру з глоду. Досить поливати насіння якісним спиртом, напр. горілки або сливовиці. Залиште їх замоченими приблизно на місяць при кімнатній температурі, а потім процідіть рідину. Ми використовуємо лікер як ліки.

Чай

Замість смаженого чаю можна використовувати менші залишки насіння та шкірки. Налийте в них щіпку кориці, додайте трохи лимонного соку і зберігати в холодильнику в закритому контейнері. Просто залийте приблизно чайну ложку суміші 250 мл окропу, дайте їй настоятися 10-15 хвилин і процідіть.

Настоянка глоду

Ми також можемо обробляти глід у вигляді настоянки. Свіжозібрані плоди глоду миємо, висушуємо, нарізаємо невеликими шматочками, складаємо в закривається ємність, заливаємо спиртом (горілкою або сливовим бренді). Дайте глоду просочитися приблизно місяць, вміст струшуйте щодня. Потім процідіть його через полотно і перелийте настоянку в чисту герметичну пляшку. Ми використовуємо 20 - 30 крапель настоянки 3 рази на день.

Увага

Також прочитайте статті про те, як обробляти: