Американське хімічне товариство демістифікувало цю ненаукову популярну думку про те, що ковтана жуйка прилипає до шлунку або залишається в животі до семи років, пояснюючи, як організм здатний розщеплювати цукерки так само, як це робиться з рештою їжа.

який

Будучи обробленим продуктом, що містить високий рівень промислового цукру, споживання жувальної гумки мало рекомендується дієтологами. Це стане менше після того, як стало відомо останнє дослідження університету Бінгемтона в Нью-Йорку, яке показало, що одна з улюблених продуктів харчування дітей містить шкідливий для здоров'я інгредієнт.

Це наночастинки діоксиду титану (TiO2), які можуть сильно змінити організм, якщо вони сильно потрапляють у організм. Окрім жувальної гумки, вони також присутні в інших продуктах харчування, таких як хліб, майонез або шоколад. Крім того, з номеклатурою E-171 вони входять до складу косметики, сонцезахисних кремів та інших засобів гігієни.

Він також використовується в білій пігментації фарб, паперу та пластмас. У свою чергу, він може потрапити в травну систему через зубну пасту, оскільки використовується для створення стирання, необхідного для чищення зубів.

Дослідження, опубліковані в журналі Nano Impact, показали, що додавання в організм постійної та великої кількості речовини значно зменшує здатність клітин тонкої кишки - так звані мікроворсинки - поглинати поживні речовини та діяти як бар’єр проти патогенних мікроорганізмів.

Випробування проводили на культурі клітин кишечника. Результати відображали, як TiO2 уповільнював метаболізм і впливав на функції ферментів. Під час цього процесу залізо, цинк та жирні кислоти особливо важко засвоювались поживними речовинами. Крім того, сталося запалення кишечника.

Нещодавно чергове розслідування Наукового інституту агрономічних досліджень у Франції вперше показало, що барвник Е 171 поширюється по всьому тілу, впливаючи на імунну систему та збільшуючи ризик раку.