Багато з нас вважають кінець року переломним. Незалежно від того, якою метою вашого Нового року є схуднення чи здорове життя, всього можна досягти за допомогою правильної дієти. Давайте розглянемо, як може виглядати ваш раціон протягом наступного періоду.
Сніданок - основа дня
Не дарма кажуть, що сніданок складає основу дня. Те, що ми їмо вранці, вплине на весь її перебіг. Сніданок забезпечує нас необхідною енергією, підтримує правильну функцію імунної системи і, нарешті, але не менш важливо, запускає наш організм протягом дня. Однак, незважаючи на те, що ця їжа важлива, сьогодні багато людей її опускають і віддають перевагу чашці кави. Вибір за вами, але майте на увазі, що сніданок повинен містити достатньо енергії, щоб тривати до обіду. Тож спробуйте, наприклад, домашній йогурт для всієї родини із сухофруктами.
Фото: shutterstock
Нам потрібно:
- 1л молока
- 250 мл білого йогурту
Підхід:
Налийте молоко в казан і доведіть до кипіння при низькій температурі (досить, якщо воно м’яко піниться). Необхідно періодично змішувати його, але не дерев’яним фурункулом. Нехай тепле молоко повільно охолоджується, щоб на поверхні не утворилася «шкірка». Візьміть приблизно 100 мл молока, в якому ми змішуємо йогурт. Він повинен бути «живим» (з активними культурами). Вилийте суміш назад у казан, перемішайте та залиште на ніч у прохолодному місці. Вранці у нас готовий свіжий домашній йогурт. Ми можемо скуштувати його зі свіжими, але також сухофруктами та різними видами горіхів. Для підсолоджування ми використовуємо мед, який розтоплюємо в теплій воді, щоб він був рідким.
ТИП: Йогурт також підходить для зберігання. Однак його слід стерилізувати в духовці при температурі 50 ° C
Вегетаріанці протягом дня
Регулярні обіди позитивно впливають на організм, психічне самопочуття та покращують працездатність. Якщо ви не хочете, щоб вас знову годували м’ясом, спробуйте індійський гарбуз на пару з рисом.
Фото: shutterstock
Нам потрібно:
- 1 шматок гарбузового масла (ми також можемо використовувати хоккайдо)
- 2 зубчики часнику
- імбир
- перець чилі
- кокосове молоко
- Кмин римський, чорний мелений перець, червоний копчений перець
- 1 шматок оливкової олії лайма
Підхід: Очистіть гарбуз від шкірки, розріжте її навпіл і видаліть насіння. Наріжте його більшими кубиками. Смажте спеції на оливковій олії. Додайте на сковороду дрібно нарізаний часник, перець чилі та імбир. Через деякий час гарбуз ми смажимо. Налийте невелику кількість води і дайте їй закипіти, щоб гарбуз не розварився. Нарешті, посоліть страву і додайте кокосове молоко, щоб закінчити їжу. Нехай перегріється. Перед подачею полийте соком лайма. Гарнір можна вибрати за смаком, але підійдуть рисові або хлібні млинці.
Легка вечеря
Ви, напевно, вже знаєте, що перед сном не слід набридати нічим важким. Вам краще дотягнутися до легкої їжі. Наприклад, ідеально підходить салат із загубленим яйцем і прошутто.
Нам потрібно:
- салат ромен
- Помідори черрі
- пармезан
- сира шинка
- оливкова олія
- лимонний сік
- яйця
- сіль, чорний мелений перець
Підхід:
Готувати салати просто і не займе у нас багато часу. Покладіть в миску обірване листя римського салату та напіврізані помідори черрі. Приправити оливковою олією і лимонним соком, додати сіль і приправити. Таким чином ми створили ліжко, на яке поклали загублене яйце, яке приготували в окропі з невеликою кількістю оцту. На завершення прикрасьте салат скибочками прошутто та стружкою пармезану.
Ваші персональні дані (електронна пошта) будуть оброблятися відповідно до принципів захисту персональних даних, які ґрунтуються на словацькому та європейському законодавстві. Натискаючи кнопку, ви даєте згоду на обробку надсилання наших електронних новин (нових статей, рекламних повідомлень) протягом максимального періоду. 5 років. Ви можете в будь-який час відкликати свою згоду за допомогою кнопки "скасувати підписку на розсилку" у кожному електронному листі.