Дині та кавуни з великим вмістом води ідеально підходять для літа. Але коли ви потрапляєте до овочевого магазину, вибрати його не завжди легко. 10 кроків, які потрібно виконати, щоб забрати додому найкращий зразок.
Як вибрати найкращий зразок
Фрукти та овочі оздоровлюють ваш раціон, але щоб отримати користь від усіх його достоїнств (і, до речі, допомогти планеті), ви повинні сезон продуктів. Дізнайтеся, що у вас цього місяця:
Диня та кавун: менше цукру, ніж яблуко
Диня та кавун належать до сімейства кукурбітових (наприклад, кабачок або огірок). Це не фрукти, а овочі. Щоб вирощувати їх в найкращих умовах, слід поєднувати теплі температури та сухі ґрунти (для баштанних) або вологих (для кавунів).
Вони мають менше цукру, ніж інші фрукти, такі як яблуко, груша чи апельсин, і мають важливі сечогінні властивості (88% дині та 92% кавуна - це вода).