Худнеш хлібом, не помреш від голоду!

Якісний хліб містить важливі вітаміни, особливо з групи В, мінерали та клітковину. Крім того, він багатий білками і складними цукрами, які можуть надовго придушити голод. Найціннішим є хліб з непросіяного борошна, який містить найбільше корисних речовин.

худніть

ЩО ВАЖЛИВО

При купівлі хліба та випічки важливим критерієм є швидкість всмоктування вуглеводів в організм. Він говорить про т.зв. глікемічний індекс. Принцип полягає в тому, щоб купувати ті, які мають найнижчий рівень. На практиці це означає досягнення продуктів з високим вмістом клітковини (Грем, кукурудзяна спеція). Чим більше клітковини, тим нижчий глікемічний індекс, тим довше насичення і низьке споживання калорій.

Смачно НАВІТЬ БЕЗ МАСЛА

Слід уникати жиру, тому опустіть масло або «легкі» маргарини. Хліб краще поєднувати з овочами. Щоб воно залишалося сухим, полийте оливковою олією. Також він чудово смакує з консервованим тунцем або скибочкою сиру. Під час дієти забезпечуйте постійне надходження рідини, особливо мінеральної води, фруктових та трав’яних чаїв та пахта. Окрім вітамінів та мінералів, у складі Cmar також містяться ферменти та бактерії, які позитивно впливають на процес травлення.

ВИБЕРІТЬ РОЗУМНО

● завжди вибирайте хліб з непросіяного борошна з вмістом клітковини, ● тягніться до тих, хто додає паростки, пластівці, зерна пшениці або насіння соняшнику та льону (їх також можна впізнати за вищою ціною), ● зверніть увагу на т.зв. темний хліб, не означає, що він цільнозерновий, він випікається лише з борошна, пофарбованого смаженим солодом, ● цільнозерновий хліб повинен випікатися з 80 відсотків цільнозернового борошна і лише 20 відсотків білого борошна, ● поєднувати їх із нежирними спредами, молоком, кислота або йогурт без жиру та доданого цукру.

Перший день

Сніданок Бутерброди з сиром 2 скибочки цільнозернового хліба, 50 г вершкового сиру, 0,2 л смр. Намажте хліб сиром. Подавайте з пахта.

Перекус 100 г свіжих фруктів

Обід Холодна миска з хлібом та сиром 1 скибочка цільнозернового хліба, 2 PL тонкого сиру (50 г), 1 салат з огірків, 2 помідори, 50 г нежирного твердого сиру, сіль, цибуля

Посипте хліб сиром і посипте дрібно нарізаною цибулею. Помідори нарізати чорнобривцями, сир та огірки скибочками. За потреби додайте щіпку солі.

Оловрант Йогуртові мюслі 100 г нежирного йогурту, 1 невелике яблуко, 1 PL вівсяних пластівців, щіпка кориці

Покладіть йогурт в миску, очистіть яблуко від шкірки, виріжте серцевину і наріжте його невеликими шматочками. Змішайте яблуко та вівсянку з йогуртом і посипте корицею.

Вечеря Овочі в маринаді 125 г грибів, 1/2 жовтого перцю, 1/2 зеленого перцю, 1 PL соняшникової олії, 125 g брокколі, 2 менші цибулини, 1 грубший шматочок копченої грудки індички, 1 PL яблучного оцту, сіль, чорний мелений перець, лимонний сік, петрушка, 2 скибочки цільнозернового хліба

Гриби наріжте шматочками, перець локшиною і коротко тушкуйте на олії. Варіть брокколі 3 хвилини в солоній воді або на пару. Потім цибулю і грудку індички очищаємо і нарізаємо кубиками. Приготуйте маринад з яблучного оцту, солі, меленого чорного перцю і лимонного соку і замочіть в ньому овочі на кілька хвилин. Покладіть висипані овочі на тарілку, додайте індичину грудку і посипте рубаною петрушкою.

Другий день

Сніданок Хліб з яйцем 1 яйце, 1 PL сиру, 1 помідор, петрушка, 2 скибочки житнього хліба Зваріть яйця, намажте хліб сиром, покрийте шматочками помідора і посипте рубаною петрушкою. Ми їмо з яйцем.

Перекус Напій Cmar 0,2 л cmmar, 1 PL зародків пшениці Змішуємо Cmar з зародками та подаємо охолодженим.

Обід Сендвіч 125 г м'яса птиці, 1 PL соняшникової олії, 1 скибочка цільнозернового хліба, кілька листя салату, 1 помідор, 1 скибочка нежирного твердого сиру, чорний мелений перець, сіль

Вимийте м’ясо птиці, обсушіть, приправте і z

смажити з обох боків на розігрітій олії. Нарешті посолити м’ясо. Прикрасьте хліб стейком, нарізаними скибочками помідорів та сиром. Випікайте в розігрітій духовці до 200 ° C, поки сир не розплавиться. Подавати з листям салату.

Оловрант 100 г свіжих фруктів

Вечеря Овочевий салат 2 PL стерилізованої кукурудзи, 1 помідор, 1 перець, 1/2 цибулини, 1/2 маленьких кабачків, цибуля, сіль, чорний мелений перець, 1 ст. Л. Оливкової олії, 1 хліб з непросіяного борошна

Кабачки натріть на тертці, цибулю і цибулю наріжте, перець і помідор поріжте на менші шматочки. Додати кукурудзу. Приправити сіллю, перцем, олією і все перемішати. Подавати з випічкою.