Twoja wiedza i umiętności
Po ukończeniu tej specjalności będziesz:

gastronomia

  • znać podstawy prawne i sanitarne prowadzenia gastronomii i świadczenia usług dietetycznych
  • значення specyfikę organizacji pracy restauracji, kawiarni i obslugi gościa w lokalu
  • wiedzieć, jak przygotować dobrą пропозиція гастрономічного та громадського харчування для клієнтів групового та індівідуального
  • znać zasady przygotowywania jadłospisów i diet dla klientów or różnych potrzebach żywieniowych
  • знать różne kanały dystrybucji usług gastronomicznych і dietetycznych i metody aktywizacji sprzedaży

Praca dla Ciebie

  • restauracje, kawiarnie oraz acon obiekty branży HoReCa
  • przedsiębiorstwa cateringowe
  • poradnie dietetyczne i incon firmy oferujące specjalistyczne usługi żywieniowe
  • obiekty rekreacyjne, kluby fitness
  • własna działalność gospodarcza
  • menedżer/kierownik restauracji/kawiarni
  • specjalista ds. obsługi cateringowej
  • specjalista/doradca żywieniowy, dietetyk