Twoja wiedza i umiętności
Po ukończeniu tej specjalności będziesz:
- znać podstawy prawne i sanitarne prowadzenia gastronomii i świadczenia usług dietetycznych
- значення specyfikę organizacji pracy restauracji, kawiarni i obslugi gościa w lokalu
- wiedzieć, jak przygotować dobrą пропозиція гастрономічного та громадського харчування для клієнтів групового та індівідуального
- znać zasady przygotowywania jadłospisów i diet dla klientów or różnych potrzebach żywieniowych
- знать różne kanały dystrybucji usług gastronomicznych і dietetycznych i metody aktywizacji sprzedaży
Praca dla Ciebie
- restauracje, kawiarnie oraz acon obiekty branży HoReCa
- przedsiębiorstwa cateringowe
- poradnie dietetyczne i incon firmy oferujące specjalistyczne usługi żywieniowe
- obiekty rekreacyjne, kluby fitness
- własna działalność gospodarcza
- menedżer/kierownik restauracji/kawiarni
- specjalista ds. obsługi cateringowej
- specjalista/doradca żywieniowy, dietetyk