Окрім алергії на арахіс, алергія на горіхи є однією з найпоширеніших харчових алергій. З нашої статті ви можете дізнатись про те, як розвивається хвороба, її симптоми, лікування та профілактика.

розвиток

Алергія - це надмірна реакція імунної системи на речовини, які не викликають жодної реакції у здорової людини. У разі харчової алергії імунна система визнає певні компоненти певних продуктів шкідливими речовинами і захищає від них, утворюючи антитіла. Коли антитіла контактують з алергенами, вони зв’язуються між собою і виділяють в організм гістамін. Цей гістамін відповідає за алергічні симптоми.

Гіперчутливість може виникати в будь-якому віці, як у немовлят, так і у людей похилого віку, і його симптоми можуть варіювати від дуже легких до небезпечних для життя. У багатьох продуктових магазинах містяться сліди горіхів. Виробники продуктів харчування повинні вказати на продуктах, чи можуть вони містити сліди горіхів або фундука. У сприйнятливих осіб це вимагає обережності, оскільки навіть найменша кількість може викликати алергічні реакції. Страждаючим алергією на горіхи важливо знати, що білок-алерген може викликати реакцію гіперчутливості при вдиханні або контакті зі шкірою.

Як діагностувати алергію на горіхи?

Рекомендується вести харчовий щоденник, і якщо є обґрунтована підозра, що їжа викликає симптом, рекомендується уникати цього. Якщо алергію на горіхи неможливо підтвердити таким чином, рекомендується провести шкірний тест (тест Піка) в безсимптомному стані або тест на алергію крові, щоб визначити рівень антитіл IgE (IgG) в організмі щодо даної їжі.

Які симптоми цієї алергії?

Симптоми можуть різнитися в залежності від людини, але іноді можуть відрізнятися від людини до людини. Симптоми харчової алергії включають промивання шкіри, набряк (полив), кропив'янку, свербіж навколо рота, набряк губ і мови. Шлунково-кишкові симптоми, такі як спазми в животі, здуття живота, діарея, рідко можуть виникати нудота. Дихальні симптоми включають набряк слизової носа, небактеріальний кон’юнктивіт, астматичне дихання. У рідкісних випадках можуть виникати анафілактичні реакції із симптомами, що загрожують життю, що призводить до гіпотонії, звуження дихальних шляхів, бронхоспазму, колапсу кровообігу і вимагає негайної медичної допомоги.

Як вилікувати цю алергію?

Існуюча алергічна тенденція не зникає, вона супроводжує людину протягом усього життя. Найголовніше - уникати алергенів, що викликають горіхи. Лікування харчової алергії полягає у залишенні їжі, про яку йде мова. Якщо ви випадково його вживете, важкість ваших симптомів буде визначати, що робити. У легких випадках може бути достатньо антигістамінних препаратів, деякі з яких відпускаються без рецепта в аптеках. У разі більш серйозних симптомів однозначно потрібна невідкладна допомога.

У зв'язку з алергічною реакцією загальною практикою є спроба пацієнтів полегшити симптоми за допомогою ін’єкції кальцію або шипучої таблетки, що містить кальцій. Якщо це справжня алергія, цього недостатньо, це може навіть нашкодити! Під час анафілактичного шоку артеріальний тиск у пацієнта раптово падає, викликаючи нездужання та непритомність. Оскільки кальцій також має антигіпертензивний ефект, крім того, що не впливає на алергічні симптоми, він навіть може погіршити падіння артеріального тиску.

Як запобігти нездужання пізніше?

Рекомендується ретельне складання дієти, не купуйте ті готові продукти, які вказують на те, що вони можуть містити сліди горіхів або фундука. Якщо у вас алергія на горіхи, рекомендується уникати інших горіхів - фундука, фісташок, мигдалю.

Джерело: WEBPeteg
Наш медичний автор: доктор Андреа Сзані, лікар внутрішньої медицини, лікар загальної практики, геріатр

Рекомендація до статті

Коли про це думати? Якими можуть бути ваші симптоми? Що може спричинити?

Якщо його не лікувати, дефіцит заліза стає дедалі важчим.

Хоча багато людей погано вживають їжу, справжня харчова алергія (що означає, що імунна система гіперчутлива до певних речовин) не є такою.

Згідно з сучасними відомостями, коронавірус не представляє більшого ризику для страждаючих алергією, - сказав Тамаш Сігеті, Національний центр громадського здоров'я.

Не тільки алергіки піддаються більшому ризику.

Перехресна реактивність - це специфічне для алергену явище, яке виникає у разі респіраторної алергії при споживанні різної їжі, переважно рослинного походження.

Імунна система людей з алергією надзвичайно реагує на речовини, нешкідливі для здорової людини.

Серед алергій тваринного походження поширені алергії, викликані шерстю котів та шерстю собак. Важким фактором боротьби з ними є це.

"У мене алергія на те чи інше", - часто говоримо ми, не обов'язково маючи на увазі те, що ми хочемо йому висловити. Давайте створимо невеликий порядок!

Алергія - це не що інше, як надмірна реакція імунної системи на звичайно нешкідливі для організму речовини в навколишньому середовищі (пилок, їжа тощо).