Щороку загадкова хвороба вбиває найбідніших дітей в індійському місті Муццафарпур. Сотні дітей госпіталізовані і до половини з них помирають. Хвороба виникає лише влітку з середини травня, максимум досягає в червні і закінчується в липні. Лікарі висунули різні теорії, щоб пояснити цю загадкову смертельну хворобу. Однак після багаторічних досліджень вчені оголосили, що причина криється в екзотичному фрукті, який також популярний у нас - у лічі.
Після ряду досліджень вчені виявили, що індійські діти споживали велику кількість незрілих плодів лічі натщесерце. Муццафарпур - це місце, де в Індії масово вирощують лічі, і лікарі швидко помітили, що період хвороби збігся з періодом збору плодів. Лічі часто збирають маленьких дітей, оскільки цей індійський регіон є одним з найбідніших.
Вікісховище/Б. навез
Лічі виробляє велику кількість гіпогліцинового токсину, який заважає організму синтезувати глюкозу. Це призводить до падіння рівня цукру в крові. А діти, які нічого не їли до вживання лічі, вже мали низький рівень цукру в крові. У поєднанні з токсином лічі це призводило до того, що у дітей виникали судоми, крики вночі або судоми. У багатьох випадках також спостерігався загроза для життя набряк мозку.
У зв'язку з хворобою влада Індії повідомила батьків, що діти повинні отримувати вечерю і обмежити споживання фруктів лічі. Завдяки цьому попередженню кількість трагічних отруєнь значно впала - із сотні до лише 50. Влада сподівається і вірить, що наступного року ця кількість буде ще нижчою.
Подібна ситуація, як в Індії, була зафіксована в минулому в Карибському басейні. Це було пов’язано із споживанням іншого екзотичного фрукта - Акі, який також містить токсин гіпогліцин.
Якщо ви любите лічі, це, безумовно, не означає, що ви перестаєте його їсти. Той факт, що таким чином індійські діти зазнали впливу цього фрукта, був наслідком сукупності кількох факторів, головним чином через бідність, через яку вони не завжди мали доступ до їжі та, зокрема, споживання недозрілих фруктів.