важкі

Влада Чехії виявила ртуть та миш'як У Хамані фірмове дитяче харчування. Продукт тунця, збагачений овочами та картоплею, був поставлений кільком вітчизняним компаніям.

Небіг негайно зв’язався з відповідними вітчизняними компаніями та переконався в цьому кожна з компаній зняла товар з ринку. Завдяки швидкій дії не повністю позначене виробництво 2019 року більше не комерційно доступне. Тим часом виробник також вилучив інший продукт із тунця Haman.

Деталі продукту:

Дитяче харчування Хаман - Тунець з овочами та картоплею ПТ 190г - 5 місяців
Дитяче харчування Гаман - Тунець з червоною сочевицею та ручкою ПТ 190г - 10 місяців
Довідковий номер RASFF: 2019.3598

Згідно з оцінкою ризику чеської влади, рекомендоване споживання дитячого харчування з тунця Хамана становить максимум 1 пляшку на тиждень, тому компанія прибирає свою продукцію з полиць та додає вищезазначену інформацію до їх етикетки.

Про ртуть та миш’як

Ртуть потрапляє в навколишнє середовище та їжу з природних джерел та в результаті діяльності людини. Він може накопичуватися в організмі і лише повільно виводиться з організму. Основними токсичними ефектами є ураження нирок, печінки та центральної нервової системи. Органічні сполуки ртуті (наприклад, метилртуть) значно токсичніші, ніж неорганічні. Метилртуть потрапляє в наш організм переважно з їжею, основними джерелами споживання якої є риба та інші морепродукти.

Сполуки миш'яку містяться майже скрізь, напр. у ґрунті, природних водах, включаючи нашу їжу. Він потрапляє в навколишнє середовище з природних джерел та через діяльність людини. Різні сполуки миш’яку по-різному впливають на організм, його неорганічні сполуки є високотоксичними та канцерогенними. В Угорщині суворо граничне значення поширюється на максимально допустимий вміст миш'яку в питній воді. Серед продуктів харчування менш токсичні органічні сполуки миш'яку найчастіше зустрічаються в рибі та інших морепродуктах. Основними джерелами неорганічного споживання миш’яку є продукти на основі злаків, рис, молочні продукти та питна вода у дорослих європейців.