Окрім опалення, ми навіть не знаємо, чому ми тримаємо мікрохвильовку на кухні. Ми запитали його, що він вживає, а потім спробували зробити в ньому їстівну їжу. Веселі експерименти, дивовижні враження, захоплюючі рецепти!

Тут є кожне домогосподарство, але з якою метою загадка. Він займає багато місця, все сушить, голосно, гуде, постійно подає звуковий сигнал, плюс ми його майже не використовуємо. Мікрохвильова піч на середній кухні використовується лише для нагрівання залишків їжі, хоча те ж саме можна зробити і на плиті. Більше того, результат у багатьох випадках був би кращим, хоча це більш трудомістке, і вам потрібно робити більше страв.

запекти

Чіпси з мікро Джерело: Карпентер Борі

На початку 1990-х років, коли на кухнях з’явилися ревучі коробки, кожна мати мріяла, щоб ця конструкція врятувала їх від робототехніки. Тоді здебільшого результати стали катастрофічними.

Ми задавались питанням, чи існує можливість у популярному кухонному пристосуванні, окрім нагрівання, руйнування залишків або нагрівання латте? Можна приготувати справжню їжу в мікрохвильовці, чи смачні вони? Ми також виграємо час або просто досвід, якщо нам потрібно готувати в гуртожитку чи на іншій апокаліптичній кухні без печі?

А ви, те, що готуєте в мікрохвильовці?

Ми озирнулися навколо, чи є навколо нас люди, які використовують його мікро для приготування конкретної страви. Ми дійшли висновку, що за звичайних умов життя на кухні, обладнаній плитою та духовкою, не багато людей перекручують це, але багато хто плекає приємні спогади про свої роки, проведені в квартирі чи гуртожитку. Наші приклади стримування:

Не здається поганим Джерело: Карпентер Борі

  • Смажений сир. «Ви нарізаєте сир на тарілку і ставите в мікрохвильовку, поки він не розплавиться. Ви повинні їсти гаряче, щоб все одно спалити язик людини. Це капає, звичайно ".
  • Сирний хліб. "У нашому дитинстві це вважалося небесною манною: хліб, трапіст і готовий". Інший має спеціальну технологію для ідеального мікрохлібного хліба: "Важливо підтримувати хліб на краю тарілки, щоб мати можливість провітрювати, інакше це буде ненаїдно огидно!"
  • Хліб з рослинним маслом. «Ви густо змащуєте хліб вершковим маслом, посипаєте овочами, і можете зайти в мікрохвильовку. Масло тане в хлібі, грубе! »
  • Обкладинка: "Звичайно, будь обережний, бо він вибухає!" Він працює по-різному і врізається в туті.
  • Він яєчню. «Яєчня з мікрохвильової печінки якось буде дивно пахнути, але, звичайно, ми це зробили, я просто знав, чому. Одного разу ми кладемо яйце цілком, але не намагайтеся, бо воно вибухне ». "Я раз пробував яєчню в коледжі, половина стала губкою, половина закінчилася - ніколи більше".
  • Курка. "Мій хлопець навіть зміг зробити курячу грудку в мікрохвильовці, Нана, дуже приправленою".
  • Овочі на пару. "З кришкою в мікрохвильовці всі овочі запаряться за кілька хвилин, але він все одно буде хрустким. Звичайно, тому моя бабуся думає, що я готую все в мікрохвильовці. І ні!"

Просто розумно

Ми пробували, яку їжу можна готувати в мікроелементах, щоб насолоджуватися результатом, але ми дійсно можемо заощадити час та працю, виробляючи гарячі підбадьорливі обіди. Ми відкинули яєчні речі через жахливі дитячі спогади, але також спробували кілька тортів, дві основні страви та перекус - кінцеві результати були не такими вже й поганими.

Шоколадно-арахісове масло через 5 хвилин

Американські гастро-сторінки створили окремий жанр “кухольних тортів”: кухольне печиво справді готове за лічені хвилини, але не завжди смачне. Це, в свою чергу, дійсно ударне.

Сирі матеріали:

  • 30 г вершкового масла
  • 30 г шоколаду
  • цукор - за бажанням
  • одна плюс чайна ложка арахісового масла
  • столова ложка борошна
  • 1 яйце
  • половина чайної ложки розпушувача

Потужність: 750 Вт

Я поклав масло в кухоль, розтопивши його за півхвилини.

Я розтоплю шоколад з маслом Джерело: Bori Ács

Перемішуйте подрібнений шоколад, поки він не розплавиться. Я змішую яйця, потім одну чайну ложку арахісового масла і, нарешті, розпушувач і борошно.

Ви можете зайти в яйце Джерело: Карпентер Борі

Я ставлю його в мікрохвильовку на півхвилини, виймаю, кладу туди іншу чайну ложку арахісового масла, потім повертаю ще на півхвилини.

І борошно Джерело: Карпентер Борі

Я чекаю хвилину-дві, перш ніж кидатися на це, бо спекотно!

Застряг всередині, ідеально підходить для раптового натиску солодощів Джерело: Карпентер Борі

Запечені яблука з хрусткою вівсянкою

Інгредієнти на 1 особу:

  • 1 яблуко
  • чайна ложка лимонного соку
  • цукор, кориця
  • 3 столові ложки вівсяних пластівців
  • чайна ложка олії
  • чайна ложка меду
  • родзинки, мигдаль

Потужність: 500 Вт

Це навіть не виглядає погано, правда? Джерело: Карпентер Борі

Я очищаю яблуко від шкірки, ріжу невеликими кубиками, кладу в маленьку кружку, миску з мікрохвильовою піччю, а потім капаю на неї лимонний сік. Посипаю невеликою кількістю цукру, корицею. В іншій мисці я змішую мед з олією і обвалюю вівсянку, родзинки, мигдаль. Важливо, щоб суміш була скрізь покрита медово-масляним клеєм. Я поставив миску з яблуками в мікрохвильовку на хвилину. Дістаю, посипаю на вівсяну суміш і мікросею ще 1-2 хвилини. Його можна очолити кулькою морозива, це йому не зашкодить.

Гарбузовий естрагон за 15 хвилин

Це може бути просто рис, він працює з ним, але естрагон - дещо менш делікатна тема, терпляча більше всього. Ми трохи переживали, чи гарбуз не розм’якне, але були максимально задоволені результатом.

Це також стало просто добре у мікро Джерело: Ács Bori

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 30 дкг гарбуза
  • 25 дкг тархонії
  • столова ложка вершкового масла
  • півлітра відвару або води
  • чебрець, сіль, перець
  • сир фета для подачі

Потужність: 750/450 Вт

15-хвилинний лінивий обід Джерело: Карпентер Борі

Я очищаю гарбуз і ризикую найменшими шматочками. Я змішую його з естрагоном, посолю і заливаю гарячим бульйоном, додаю також масло. Накрийте тарілкою і поставте в мікрохвильову піч на 15 хвилин. Я виймаю його кожні п’ять хвилин і добре перемішую. Коли до того часу все стане м’яким, ви закінчите. Якщо ні, я поверну його назад в мікро, але якщо це можливо, я поверну потужність приблизно до 4-500 Вт. Кожні дві хвилини я перевіряю, чи все не розм’якшилось.

Одномікро мікросхема

Чіп, який не потрібно нагрівати великою кількістю олії, не такий солоний, щоб він роз’їдав нашу слизову, але картопля залишається пюре.

Її слід нарізати дуже тонко. Джерело: Bori Ács

Це справді працює: властивість, яку ми інакше ненавидимо в мікро - що вони висушують все - тут може бути перетворено на перевагу. Він сушить скибочки картоплі, так вони будуть хрусткими. Недоліком є ​​те, що одночасно можна приготувати лише одну порцію картоплі фрі, тож це своєрідна насада для самотніх часів.

Хрускіт! Джерело: Карпентер Борі

Інгредієнти на 1 особу:

  • 1 велика очна картопля
  • сіль або інша спеція

Потужність: 750 Вт

Я очищаю картоплю і нарізаю їх дуже тонко, якомога тонше. Я промиваю його через фільтр, а потім розпорошую на кухонний рушник і зливаю. Я кладу папір для випічки на піднос з мікрохвильовкою, тонко змащую її олією, а потім викладаю на них скибочки картоплі, щоб вони не перекривались. Я посипаю спеціями або сіллю, потім ставлю це в мікрохвильовку на 3 хвилини, а потім ще на 2-3 хвилини, перевіряючи кожну 1 хвилину, чи це вже добре.

Фарширована картопля

Справжнє розпещене швидке харчування Джерело: Bori Ács

Мікроверсія англійської куртки картоплі. Суть методу полягає в тому, щоб викопати внутрішню частину розм’якшеної картоплі, змішати її з тим, що є в холодильнику, а потім знову упакувати в шкірку картоплі. Зараз він постачається зі сметаною, сиром та шинкою, але ви дійсно можете покласти туди все, що потрапить нам у руки.

Інгредієнти на 1 особу:

  • 1 велика картопля
  • чайна ложка вершкового масла
  • 3 столові ложки сметани
  • сіль
  • 3 скибочки копченої шинки
  • велика жменя тертого сиру
  • перець

Потужність: 750 Вт

Помиваю картоплю і наколюю шкірку. Я поклав його на тарілку, а потім поклав у мікрохвильовку на 4 хвилини. Обережно, я перевертаю його рукавичками і повертаю ще на 4 хвилини. Я даю йому відпочити хвилину, потім вставляю виделку і, якщо вона ще не м’яка, повертаю її ще на 1 хвилину. Коли воно розм’якне, я розрізаю його навпіл уздовж.

Можна виготовити з будь-якими залишками Джерело: Ács Bori

Для начинки змішую тертий сир, шинку, нарізану невеликими шматочками, і сметану, сіль і перець. Я вирізаю м’яку внутрішню сторону картоплі маленькою ложкою і змішую її з начинкою, потім наповнюю її картоплею навпіл. Я тертим зверху сир і кладу все це в мікрохвильовку ще на хвилину.

Звичайно, у майбутньому ми не будемо готувати в мікро, але добре знати, що мікро - це придатна для використання структура, не тільки добре тримати голову в кутку весь час.