Свіжі мами в пологових будинках дуже добре знають, що таке молозиво, молозиво або «перше молоко». Кілька крапель, вироблених молочною залозою всіх ссавців до 72 годин після народження, надзвичайно важливі для формування імунітету кожного щеня в перші критичні дні після виходу з імунологічно безпечного середовища матки.

знаєте

Молозиво містить величезну кількість різних активних інгредієнтів у ідеально збалансованому поєднанні. У багато разів більше їх навіть містить молозиво корови порівняно з молозивом людини. Аюрведичні лікарі з Індії, які використовують молозиво для фізичного та духовного зцілення більше 2000 років, також це знали. Скандинави традиційно святкували народження теляти, готуючи пудинг з молозива. Наприкінці 18 століття західна медицина більше зацікавилася молозивом з огляду на його потенційну користь для здоров'я.

У 1950 р. Доктор Альберт Сабін, який згодом розробив вакцину проти поліомієліту, виявив, що молозиво містить антитіла проти поліомієліту, і тому рекомендував застосовувати його сприйнятливим дітям. Іншим популярним використанням молозива в 1950 році було лікування ревматоїдного артриту. В даний час опубліковано понад 25 000 наукових статей, що підтверджують безпеку та ефективність використання молозива для лікування широкого кола проблем зі здоров’ям. Не було доведено, що ця екскреція є видоспецифічною, тому молозиво великої рогатої худоби (отримане з раннього коров’ячого молока через кілька днів після отелення) є однаково ефективним і його використання не має побічних ефектів.

Основна роль молозива полягає у забезпеченні імунологічно беззахисних цуценят «пасивним» імунітетом у вигляді материнських імунних механізмів, які захищають слизову оболонку шлунково-кишкового тракту (куди патогени найчастіше проникають в організм). Імунна система матері виробляє специфічні антитіла, спрямовані головним чином проти бактеріальних, дріжджових та вірусних збудників. Молозиво також містить фактори росту та імунорегуляції, які підтримують та контролюють дозрівання активного імунітету молодих (або новонароджених, якщо говорити про людей). Це робить його біологічно цінним препаратом.

Порівняння харчового складу молозива та цільного коров'ячого молока (у%)
Інгредієнти молозиво молоко
Тверді речовини 23.9 12.9
Вміст білка 14,0 4.0
Казеїн 4.8 2.5
Тук 6.7 4.0
Лактоза 2.7 4.9
Мінерали 1.11 0,74
Імуноглобуліни 6.0 0,09
(Джерело: презентація доктора медицини Петра Мінаріка)

Молозиво - відомий імуномодулятор тваринного походження, який врівноважує імунну систему, стимулює самовідновлення організму та пригнічує перебільшену імунну реакцію. Тому це має велике значення при лікуванні алергії та аутоімунних захворювань (ревматоїдний артрит, хвороба Бехтерева, вовчак, розсіяний склероз, астма, целіакія, хвороба Крона та виразковий коліт). Він підходить для використання під час поширених дитячих інфекційних захворювань, при вірусних захворюваннях дихальних шляхів (поширених в зимовий сезон), при захворюваннях, що супроводжуються діареєю вірусного або бактеріального походження. Показанням до використання молозива є також часте вживання антибіотиків, воно підходить для пацієнтів з порушенням імунітету (навіть після хіміотерапії та опромінення), після імунодепресивного лікування, для довготривалих хворих людей похилого віку.

Аутоімунне пошкодження клітин, що виробляють інсулін, відіграє важливу роль у розвитку діабету 1 типу, який частіше зустрічається в дитячому віці. Цю реакцію часто провокують тривіальні захворювання, найчастіше вірусного походження. Алергічна реакція організму на певний тип білка, присутнього в коров’ячому молоці (вони не трапляються в молозиві!), Також може сприяти розвитку захворювання. Молозиво може запобігти залученню цих механізмів у процес захворювання. У той же час він багатий інсуліноподібним фактором росту (IGF-1), який знижує стійкість тканин до інсуліну та нормалізує рівень цукру в крові у діабетиків 2 типу. Фактори росту молозива стимулюють регенерацію серцевого м’яза, стимулюють загоєння ран, а інша важлива область застосування - це дерматологія та «антивікове». Стимуляція молозивом вироблення колагену покращує стан зрілої шкіри.

Що містить молозиво

  • Імуноглобуліни: вузькоспеціалізовані антитіла, здатні зв’язувати та усувати чужорідні речовини, що проникли в організм, відповідно. вони маркують їх і готують до знищення іншими компонентами імунної системи.
  • Фактори природного росту: вони впливають на обмін речовин, благотворно впливають на імунну систему та стимулюють організм до збільшення власного вироблення власних імуноглобулінів. Наприклад, молозиво містить фактор росту IGF-1 у найвищій концентрації, яку можна знайти в природі. Він підтримує ріст та оновлення клітин.
  • Лактоферрин: Це залізозв’язуючий білок, який можна знайти на поверхні слизових оболонок і в сироватці крові. Він захищає організм від багатьох хвороб, дріжджових інфекцій, ракових пухлин. Він запобігає розмноженню бактерій, виводячи залізо, безпосередньо необхідне для їх розмноження. Численні клінічні експерименти показали, що лактоферрин діє більше проти ВІЛ та цитомегаловірусу, ніж інші імуноглобуліни. Сильна противірусна активність спостерігалася також при вірусах папіломи, які викликають рак шийки матки.
  • Цитокіни: Молозиво містить кілька груп цитокінів. З них інтерлейкіни є найбільш важливими. Вони служать координаторами функцій імунних клітин. Наприклад, інтерлейкін-10 надає пригнічувальну дію на високоактивні патогени. В свою чергу, інтерферони стійкі до високих температур і захищають від вірусних інфекцій. ФНП-альфа має протипухлинну дію. Важливим фактором молозива є TGF-бета, який є основним цитокіном, відповідальним за кровотворення.
  • Вітаміни, мінерали, мікроелементи: Молозиво містить різні вітаміни від А до комплексу групи В, вітаміну С і D3, коферменту Q. Це багате джерело мінералів та мікроелементів.
  • Вільні амінокислоти: Молозиво містить 26 різних амінокислот. Він містить усі необхідні амінокислоти.
  • Поліпептиди: У молозиві є також поліпептиди, одним з яких є т. Зв колострин. Він містить деякі препарати молозива. З одного боку, це стимулює гіпоактивну імунну систему, а з іншого боку, пригнічує її перебільшену імунну відповідь.
  • Ферменти: Молозиво містить як єдиний відомий засіб харчування так званий «Фермент безсмертя» теломерази. Теломераза виробляє нові кінці хромосом, які ДНК втрачає під час реплікації, запобігаючи тим самим укороченню хромосом під час поділу клітини. Хоча ми не можемо очікувати безсмертя від теломерази, деякі вчені припускають, що взаємодія факторів росту молозива може уповільнити старіння організму.

© АВТОРСЬКЕ ЗАБЕЗПЕЧЕНО

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.