Водні кефірні культури - 3 х 5 г (на 30 літрів кефіру)
Для поступового приготування до 30 літрів кефіру. Ви кефіруєте безперервно протягом чверті року.
Мішок, повний кефірних культур, з якого ви можете зробити власний кефір вдома. Все, що вам потрібно - це трохи води, кокосового молока або фруктового соку. Це займає хвилину, але ваше здоров’я (особливо кишечник) вас полюбить за це. Чому? Оскільки домашній кефір виготовляється шляхом бродіння або бродіння. В результаті він переповнений доброзичливими бактеріями, ферментами та іншими речовинами, яких часто не вистачає організму.
Упаковка містить 3 пакети з 5 г водних кефірних культур, і ви можете поступово створити до 30 літрів кефіру.
Водний кефір WUGI не тільки для веганів та спортсменів
Водний кефір WUGI - це альтернатива молочному класику. Ви робите його з води та цукру, і він нагадує кисло-солодкий ігристий лимонад. Однак це освіження корисно без хімії та здоров’я. Якщо вам подобаються зміни, приготуйте кокосовий кефір з кокосової води або молока або віддайте перевагу фруктовому соку. Водні кефірні культури впораються з цим.
Він працює як натуральний іонний напій, надійно втамовує спрагу, радує смакові рецептори та додає енергії.
Як утворюється кефір?
Водний кефір утворюється шляхом бродіння (бродіння) кефірних культур у воді, кокосовій воді або молоці або фруктовому соку. Культури кефіру годують цукром у солодкому напої, перетворюючи на бульбашки (вуглекислий газ), оцтову кислоту та молочну кислоту та інші речовини. У той же час культури залишаються живими в напої і виробляють в ньому свої ферменти, які допомагають травленню.
Водний кефір - це легко газований, освіжаючий напій з мінімумом залишкового цукру, який наповнений доброзичливими бактеріями (пробіотиками), ферментами, поживними речовинами, вітамінами та мінералами. Вони необхідні для правильної роботи кишечника та травлення.
Нагадує опис комбуча? Він його двоюрідний брат. Обидва - це ферментовані напої, але кожен з них різний. На відміну від комбучі, водний кефір містить інші культури - у ньому більше бактерій і менше дріжджів, він не настільки смачний «оцтовий», а у водному кефірі з культур ВУГІ практично не утворюється спирт (нижче 0,1%). Kombucha також може мати 1%. Дітям сподобається водний кефір.
Зміст, склад та дозування
Пити його можна щодня. Якщо ви його ще не випили, починайте поступово, нехай ваш живіт звикне до припливу хороших бактерій. Ви також можете збільшити до 0,5 літра на день.
Упаковка містить 3 пакетики з 5 г водних культур кефіру. Поступово готуйте до 10 літрів водного кефіру з кожного пакета протягом приблизно 3 тижнів, до 30 літрів з усього пакету. Кожні 24 - 72 години ви будете отримувати літр кефіру, тож упаковка прослужить вам майже чверть року безперервного приготування кефіру. Однак ви можете зробити перерву у підготовці між окремими пакетами.
Склад
Бурий цукор як носій кефірних культур, кефірних культур (мікроорганізми роду Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc, Saccharomyces, Acetobacter, Kluyveromyces).
Може містити сліди молока.
Зберігати в холодильнику (або на морозі до 20 ° C).
Мінімальний гарантований термін зберігання 9 місяців і більше від моменту доставки.