Чи існує ідеальна дієта? Справді нам потрібно випивати вісім склянок води на день? Точно так що таке клейковина, і чому цього уникають? Чому заборонено розігрівати рис? Що це насправді антиоксидант?

захоплююче

Легко засвоюється інформація, дивовижні дані та ефектні ілюстрації: Все, що стосується харчування зараз, оскільки наш домашній дієтолог допомагає нам їсти свідомо, а не звичайні дієти.

Книга роз'яснює модні тенденції харчування наукову ефективність, обґрунтовує біологічними даними або спростовує такі догматичні погляди червоне вино сприятливе для серця-та судинної системи, або що кава підвищує кров'яний тиск. Ми можемо з’ясувати, які продукти насправді є суперпродуктами та як вони впливають на наш організм, а також які продукти насправді мають антиоксидантні властивості, і взагалі: що це за антиоксидант?

Щодня ми бачимо магазини органічний, біо, еко етикетки, ми часто плутаємось у тому, яка різниця між нами, але книга також містить вказівки щодо цього, показуючи, наприклад, процес вирощування та умови, за яких дається їжа. органічні сертифікація.
З наукової точки зору в книзі, серед іншого, представлена ​​безглютенова, інсулінорезистентна та веганська дієта, аналізуються плюси і мінуси дієт з усього світу та досліджуються різні групи продуктів харчування. Ми можемо подивитися на сучасна харчова промисловість за лаштунками, від еволюції сільського господарства на присадибних ділянках до видів транспорту їжі до виробництва органічних та штучних добавок.

Чіткі, зрозумілі схеми та дивовижні дані - все, що потрібно знати про здорове харчування та їжу.