Осінь у розпалі. Хоча зовнішня температура вдень вища, ніж зазвичай для цієї пори року, на вулиці вранці та ввечері холодно. Після роботи ви неодмінно виграєте від смачної та швидкої вечері, яка вас влаштує. Ці супи ідеально підходять для вечора!

Супи наповнюють нас і не містять багато калорій. Вони є ідеальною їжею на вечерю, оскільки вони не обтяжують шлунок, і наше тіло може легко їх перетравити. Ви отримаєте ці 3 супи, приготовані за кілька хвилин. Тим часом ти можеш переглянути свої улюблені серіали.

Здоровий овочевий суп

3 більші моркви
2 петрушки
дрібніша цвітна капуста
цибуля
горох
селера
вершкового масла
Вода
сіль і чорний перець

Ви очищаєте, миєте і ріжете овочі на шматки, які вам подобаються. Неважливо, нарізані вони кільцями або локшиною. Покладіть масло в горщик, а спочатку обсмажте цибулю до золотистого кольору. Негайно покладіть інші овочі в казан, залийте їх водою і дайте їм варитися принаймні 30 хвилин, або поки овочі не стануть м’якими. Ви також можете подати суп з кількома краплями лимонного соку.

осінні

Крем-суп з Хоккайдо

1 гарбуз Хоккайдо
1 dcl молока/вершків для приготування
часник
імбир
вершкового масла
Вода
чорний перець
сіль

Гарбуз Хоккайдо має ту перевагу, що вам не доведеться його чистити, але ви також можете приготувати його з шкіркою. Спочатку покладіть гарбуз у горщик, а потім залийте водою так, щоб кінець рівня був на 1 см вище гарбуза. Додайте цілий зубчик часнику та шматочки імбиру. Варіть гарбуз, поки вона не стане досить м’якою. Зніміть казан з плити, додайте молоко або вершки, масло і перемішайте ручним міксером. Якщо крем-суп має соусисту консистенцію, додайте більше молока. Все, що вам потрібно зробити, - це скуштувати суп і народжується чудовий, чудовий крем-суп. Суп добре подавати з підсмаженими грінками або гарбузовим насінням.

Томатний суп проти запалення

1 жменька помідорів черрі
консервовані помідори
овочевий суп
цибуля
2 зубчики часнику
2 чайні ложки куркуми
1 чайна ложка кокосового або рослинного масла
1 чайна ложка сушеного базиліка
1 столова ложка яблучного оцту
чорний перець
сіль

Спочатку почистіть шкірку від помідорів. Секретний фокус: покладіть їх на кілька секунд у гарячу воду, і тоді вони будуть перетасовуватися з однією радістю. Додайте в казан масло, злегка обсмажте цибулю і часник. Додайте очищені помідори з куркумою і варіть, поки помідори повністю не виділять сік. Додати консервовані помідори, оцет, бульйон і базилік і варити 6 хвилин. В якості останнього супу змішайте за допомогою паличного міксера, і ви можете подавати відразу.

Фото ілюстрації: Pixabay.com

Каблук

Я люблю рухатися вперед у кожній сфері життя. Я ненавиджу нудьгу, і я не можу сидіти на одному місці. Життя полягає не в тому, щоб застрягти в нашій зоні комфорту і не пробувати нових речей, їхати в нові місця та зустрічати нових людей.