Ви любите персики та абрикоси? У вас все добре виходить. Вони містять багато вітамінів і мінералів, а крім того, мають чудовий смак. Чи знали ви, що вони також допомагають у довголітті?

дізнайтеся

Дієта жителів північного Пакистану навколо гір Каракорам характеризується великим споживанням абрикосів і абрикосових кісточок. Звіти про це надходили до Європи ще в 30-х роках минулого століття, коли ці люди дожили до свого довголіття з майже ідеальним здоров’ям, як фізичним, так і психічним.

Вирощування абрикосів налічує понад 3000 років. Вони відомі в Центральній Європі приблизно з 14 століття. Донині вони часто стикаються з натиском весняних заморозків, які завдають шкоди врожаю. "Якщо ми купуємо імпортні фрукти, не забуваймо ретельно і кілька разів промити їх холодною та гарячою водою, і таким чином хоча б частково зменшити відкладення пестицидів. Персики та їхній гладко зростаючий сорт нектарин також стикаються з високими хімічними показниками. У деяких випадках, наприклад, коли їх давати маленьким дітям, буде краще готувати на пару і очищати фрукти. Ми також можемо спробувати вимивання у воді харчовою содою, яка вимиває пестициди ". рекомендована Петрою Гусковою, головним консультантом з питань харчування NATURHOUSE Словацької Республіки.

Абрикоси підтримують кровотворення

Абрикоси - одне з найбагатших природних джерел вітаміну А та бета-каротину. Жменя абрикосів забезпечує 100-відсоткову рекомендовану дозу бета-каротину, а вміст каротиноїдів лише в трьох абрикосах може перевищувати до 16000 мікрограмів. Абрикоси Вони багаті калієм, вітаміном С, клітковиною і містять велику кількість фітохімікатів.

У абрикосах багато вітаміну А, який є ефективним антиоксидантом у боротьбі з пошкодженням очних тканин вільними радикалами. Ці прекрасні помаранчеві плоди завдяки поєднанню фолієвої кислоти з багатим вмістом міді та кобальту ідеальний фрукт для блідих, анемічних людей. Вони також містять багато ніацину (на нервах, проти напруги і дратівливості), пантотенова кислота (для життєвих сил, втрати жиру, здорового волосся) і останнє, але не менш важливе, особливо для сухофруктів, значна кількість органічно зв’язаного заліза. Вони такі дуже сильна підтримка утворення крові. Курага є одним з найкращих джерел заліза, що підвищує рівень гемоглобіну. Сушка також збільшує концентрацію калію та бета-каротину. Це також джерело концентрованої енергії, тому давайте не перестараємось о десятій, якщо ми не будемо на великій велосипедній екскурсії. У випадку скорочувальної дієти ми можемо дотягнутися до трьох сушених сірчаних абрикосів одночасно, коли відчуваємо сильну потребу в солодкому.

Персики для психічного самопочуття

Персики містять велику кількість калію, кальцію, натрію, заліза, цинку, магнію та ніацину, що позитивно впливає на самопочуття людини. "Це типові антистресові фрукти, які захищають клітини організму. Висока частка ніацину разом з магнієм, селеном та цинком покращує настрій, пригнічує внутрішню неспокій і нервозність. Коли в метаболізмі людини виявляються персикові каротини, ксантофіли та інші рослинні консерванти, вони продовжують звичний захист клітин і, таким чином, покращують імунну систему. Персики також багаті вітаміном С і захищають від вільних радикалів. Вони мають омолоджуючий ефект, стікають і допомагають при схудненні ". доповнена радником з питань харчування Петрою Гусковою.

Їх споживання не становить труднощів для травної системи, оскільки вони містять соки, які благотворно впливають на виведення з легко перебільшуючим ефектом завдяки вмісту таких речовин, як фолієва кислота. Тому вони прискорюють рух у кишечнику та звільняють запор. Вони зміцнюють сполучні тканини, судини, серце і кровообіг. Висока частка нуклеїнових кислот і вітаміну С відносить їх до ліків проти старіння, які мають смачний смак, запах, привабливий на вигляд - вони прикрашають всередині та зовні.