Інгредієнти для абрикосових вкладишів:
Для тіста: 500 г звичайного борошна, 125 г цукрової пудри, 1 упаковка ванільного цукру, щіпка солі, 30 г меленого фундука, 250 г розм’якшеного вершкового масла або маргарину, 2 яйця, 2 PL молока, 5 крапель лимонного смаку, 5 крапель аромат рому
Втретє: 250 г процідженого гарячого абрикосового варення
Для посипання: 50 г цукрової пудри
Підхід:
Для приготування тіста просіяти борошно в миску або тарілку. Додайте цукор, ванільний цукор, сіль, мелені горіхи, масло або маргарин та яйця. Додайте до молока аромати лимона і рому і додайте все до суміші для тіста. Суміш обробляємо руками в гладке тісто, яке залишаємо відпочивати на холоді на ½ години. Тісто розкачати на борошняній дошці в лист товщиною близько 3 мм. Формою виріжте колеса (Ø 5 см), які ми кладемо на змащений жиром або деко, застелений папером для випічки. З середини коліс виріжте центр меншою формою. Випікати в розігрітій духовці. Посипте остиглі кільця цукровою пудрою. Покладіть розігріте і проціджене варення з абрикосів посередині колеса кавовою ложкою і нарешті покрийте колеса цукровими кільцями.
Вам може бути цікаво
Жовткові гаманці
- Електрична піч: 190 ° С
- Піч на повітрі: 170 ° С
- Газова піч: рівень 4
- Час випікання: приблизно 12-14 хвилин
- Кількість штук: близько 45 (5 аркушів)
- Час підготовки: близько 40 хвилин
Тип:
Нехай готові абрикосові вкладиші відпочивають на холоді кілька днів, вони стануть м’якшими.
Харчові цінності:
| за порцію/штуку | при 100 г/мл | |
| Енергія | 473 кДж/113 ккал | 1750 кДж/418 ккал |
| Жири | 5,09 г. | 18,86 г. |
| Вуглеводи | 12,13 г. | 44,92 г. |
| Білки | 1,40 г. | 5,19 г. |
Слідкуйте за нами і в соціальних мережах