словаччини

Африканський сом - прісноводна хижа риба. У ньому якісне м’ясо без внутрішньом’язових кісток, з чудовими дієтичними показниками. М'ясо, як правило, рожево-червоного кольору, з дуже невеликою кількістю жиру (близько 3,5-4%) і високим вмістом білка. Він багатий 3 і 6 омега жирними кислотами, які знижують рівень холестерину в крові. М’ясо африканського сома не має запаху, що оцінять особливо діти, але й ті, хто не відчув запаху риби до цього дня. Структура м’яса дуже однакова, тому воно дуже добре працює на кухні. Рожевий колір м’яса зникає після термічної обробки. Завдяки своїм смаковим характеристикам він вважається гастрономічним делікатесом.

Ви можете замовити онлайн після входу на mojBidfood.sk (нові клієнти повинні заповнити реєстраційну форму) або зателефонувати в Центр обслуговування клієнтів за тел. 032/774 28 50, 0912 05.

  • Словацький продукт
  • без шкіри, кісток або рибного запаху
  • особливо підходить для дітей
  • М’ясо сома має низьку жирність і велику кількість білка
  • Він багатий 3 і 6 омега жирними кислотами, які знижують рівень холестерину в крові

Словацький продукт

Найбільша африканська ферма сомів у Європі розташована в Хандлові, де для розведення вони використовують шахтну воду. Видобуток води на основі якісних ознак можна використовувати без обмежень для сільськогосподарських цілей - вирощування риби та рослинництва. На додаток до значення управління водними ресурсами, він також має значний тепло- та енергетичний потенціал, корисний для виробництва тепла, холодної та гарячої води шляхом трансформації за допомогою теплових насосів.