Обговорення журналу (5)
Одного разу вона прочитала в брошурі про целіакію, що яблука посипали муками, щоб вони не гнили в магазинах. Але мені це ніхто ніколи не підтвердив. Куплені яблука змії просто помити.
Я теж читаю це з муками, але їх також з’їдаю заздалегідь.
Погоджуся, я не бачу жодної причини, чому не можна вживати звичайні чисті фрукти. Це чиста природа. Якби ми взяли до уваги шлях їжі від виробника до прилавка магазинів, ми, мабуть, знайшли б страшні речі. Звичайно, певний відсоток клейковини також дозволений, тому ми не вживаємо навіть таку чисту їжу.
Мабуть, трапляється неправильне тлумачення. Яблуко саме по собі не містить глютену, але при зберіганні воно може зберігатися з речовинами (щоб продовжити термін придатності), які можуть містити глютен. Тоді вони виглядають так, ніби їх щось «вощило». тому я рекомендую добре митись та очищати його від грифів. Але це стосується придбаних яблук, або. та інші фрукти, додому добре. Борис
ПАРТНЕРИ
Цей сайт був заснований у серпні 2002 року з метою покращення обізнаності пацієнтів про целіакію.