Печиво, в якому немає борошна і в ньому лише стільки вуглеводів, скільки міститься в джерелах білка? Звичайно, є, ми робили, це стало красиво, стало смачно, ми всі це їли!
Інгредієнти
250г нежирного сиру
(підійде будь-який ароматизований бананом білок)
2 деци натурального йогурту
4 ек. какао-порошок з низьким вмістом жиру
Створення рецепта поетапно
1. Збийте білки у тверду піну. Змішайте жовток з цукром. Закрутіть їх разом і обережно змішайте какао-порошок у пінисту масу.
2. Випікайте тісто на деко, застеленому силіконовим папером для випічки. Готово приблизно за 15 хвилин у 180-градусній духовці.
3. Тим часом змішайте сир, йогурт, бананову сироватку і, нарешті, желатин.
4. Помістіть сирно-сирну масу на тісто, яке тим часом спухло, і акуратно скрутіть, як млинець, за допомогою паперу для випічки. Наскільки це буде вдалим, буде залежати від щільності маси. Якщо ви дуже розбавлені, вам буде важче, але навіть тоді річ безнадійна. Закінчивши з цим, поставте на годину в холодильник, щоб заморозити желатин, і все готово!
Вміст поживних речовин (загалом з нього виходить близько 10 скибочок)
Енергія: 1101 калорія
Білок: 123 грами
Вуглеводи: 42 грами (практично всі молочні продукти. Якщо ми використовуємо еритрит, це те, що він залишається, до нього додається березовий цукор - хто вирішує, який з них їм симпатичніший)
Отже, на скибочку приблизно Він містить 12 грамів білка, 4 грами вуглеводів і 5 грамів жиру, що дійсно добре!