Проста ідея на вихідні - як використовувати велику кількість кабачків, які ми запасли в холодильник. Ближче до кінця літа я завжди маю при собі купу в овочевому відділенні, чомусь купую її скрізь (бо всюди бачу) і, звичайно, завжди маю більше, ніж мені потрібно. Ми поговорили з нашими друзями, що ... Детальніше далі
Проста ідея на вихідні - як використовувати велику кількість кабачків, які ми запасли в холодильник. Ближче до кінця літа я завжди маю при собі купу в овочевому відділенні, чомусь купую її скрізь (бо всюди бачу) і, звичайно, завжди маю більше, ніж мені потрібно. Ми поговорили з нашими друзями, що ... Детальніше далі
Ми поговорили з нашими друзями, що вони звикли брати занадто багато подібного. Особливо важко протистояти величезним, кумедним зразкам для завивки.
Ця страва може бути легким, м’ясним обідом або вечерею. Ми можемо спекти його на садовому грилі або в тефлоні, змащеному невеликою кількістю олії на газі. Для підвищення літнього настрою спечіть ідеальний пиріг з часниковим йогуртом.
Інгредієнти: свинячий фарш 25 дкг, кабачки 30-40 дкг, сухарі, сіль, перець, часник, 1 яйце, петрушка
1. Кабачки натерти на тертці для капусти. Помістіть в ситечко, капніть, ретельно відіжміть
2. Змішати з м’ясом, додати сухарі, яйця, сіль, перець, приправити часником і подрібненою петрушкою за смаком
3. Поставити в холодильник на 1-2 години, щоб з’єдналося, м’ясна маса зібралася
4. Сформуйте тефтелі, обсмажте на садовому грилі або на розігрітій сковороді на невеликій кількості олії