ЧОМУ БІЛИЙ ЧАЙ РІДКИЙ?
Білий чай готують із перших верхніх чайних гілочок, ще недорозвинених листя. Це відбувається з першого весняного врожаю перед сезоном дощів. Його бруньки можна порвати лише протягом декількох тижнів на початку чайного сезону. Білий чай є порівняно рідкісним, особливо завдяки його регенеративному ефекту. Волохаті пагони містять поліфеноли, які є чудовими антиоксидантами. Вони забезпечують ефективний захист від вільних радикалів, що утворюються в організмі, і таким чином уповільнюють старіння клітин. Білий чай надходить з Китаю, а в дуже малих кількостях - з Індії та Шрі-Ланки.
СПЕЦІАЛЬНА ПРОЦЕДУРА ВИРОБНИЦТВА БІЛОГО ЧАЮ
ЗБІР - протягом весни збирають лише молоді пагони, у вибраних видів лише нерозвинені бруньки
ФЕРМЕНТАЦІЯ - при виробництві білого чаю бродіння лише незначне, у деяких видів майже немає
СУШІННЯ - сушіння відбувається дуже повільно, часто традиційно під прямими сонячними променями
Оскільки щороку доступна лише обмежена кількість підходящих бруньок з чайних дерев найвищої якості, короткий проміжок часу збору робить білий чай дуже рідкісним.
- Трав'яні чаї ТРАВОВИЙ ЧАЙ Годжі - китайський агрус (250 г) Розсипчасті чаї - Краща чайна
- Трав'яні чаї ТРАВОВИЙ ЧАЙ Кульбаба - корінь (60г) Розсипчасті чаї - Краща чайна кімната
- Трав'яні чаї ТРАВОВИЙ ЧАЙ Бульбашкові водорості (50г) - сипучі чаї - зелене золото зі сходу
- BIO Чаї з квітами Баха - інтернет-магазин
- Органічні, дієти, їжа та здоровий спосіб життя Чаї Трав'яні чаї ХЕРБЕКС УРОЛОГІЧНИЙ ЧАЙ З БУРИНИНОЮ