У консультаційному центрі ми неодноразово отримуємо запитання про те, чому б насправді не замінити білкову дієту KetoDiet на деякі спортивні білкові напої, які зазвичай пропонують у тренажерних залах та в Інтернеті. Ми вирішили розширити відповідь на цю публікацію.
Кілька основних моментів щодо білкової дієти. У концепції білкової дієти KetoDiet основна роль полягає у зменшенні вмісту вуглеводів до необхідної межі, що викликає специфічне явище (кетоз), коли жирова тканина переважно спалюється.
Крім того, KetoDiet використовується для досягнення найкращих результатів як повна заміна всіх страв протягом певного періоду скорочення, який зазвичай триває 14-40 днів. Білкова дієта повинна забезпечувати рівномірний розподіл поглинання поживних речовин і підтримувати глікемічний індекс низьким, щоб не посилювати голод. Оскільки він деякий час був практично єдиним джерелом поживних речовин для організму, його поживний спектр повинен бути складним - він повинен покривати потреби організму під час схуднення. Законодавча база законів Чеської Республіки визначає, яким саме повинен бути вміст інгредієнтів у харчових замінниках.
То як це?
Тому різниця між високобілковими спортивними напоями та KetoDiet полягає у найважливішому параметрі, для кого призначений той чи інший продукт. KetoDiet використовується для довгострокового зниження лікування людей із надмірною вагою та ожирінням і не належить до спортивних тренувань. Спортивні напої з дуже високим вмістом білка, призначені для зростання м’язової маси або (разом з вуглеводами) для поповнення енергії, витраченої на тренування, для нього набагато більше підходять. Такі напої зовсім не підходять як єдине джерело харчування. Це як порівняння супер спортивного автомобіля з позашляховиком. Кожен чудово підходить для чогось іншого, і ті, хто купує його, як правило, абсолютно різні особистості.
Основні відмінності
Ось кілька ключових відмінностей, які роблять ці два продукти безпомилковими.
Високоочищені спортивні білки (сироваткові ізоляти WPI, наприклад, сироватковий протеїн) виробляються багаторазовим процесом керамічної мікрофільтрації сироватки, яка видаляє відходи та більшість інших речовин і залишається по суті чистим білком (до 95% найвищої якості). Вони містять не менш високу частку BCAA (амінокислоти з розгалуженим ланцюгом) для захисту м’язової маси. Тому вони «чисті» і дуже швидко поглинаються, для чого вони призначені: швидко поповнюються, будуються та обробляються.
На відміну від цього, дієта з відновленням білка KetoDiet має суттєво різне використання, яке можна визначити як поступове доповнення, зменшення та живлення. На відміну від спортивних білків, бажано використовувати повільно засвоювані білки під час дієти із зменшенням білка і таким чином забезпечувати достатнє постійне споживання поживних речовин. KetoDiet повинен забезпечувати організм усіма необхідними речовинами для тривалого функціонування організму та його органів в цілому. Що не потрібно в спортивних ІПП, це навіть не бажано, оскільки всі необхідні мікроелементи, мінерали та вітаміни організм отримує із "нормальної" дієти спортсмена.
Отже, дієта зі зниженням білка повинна також забезпечувати ті поживні речовини, які “звичайний” користувач додає у свій раціон. Він повинен забезпечувати необхідний вміст вуглеводів, мінералів та вітамінів, а також необхідних жирів та мікроелементів протягом тижня. Він також повинен мати чітко визначену частку всіх речовин. На закінчення, можливо, ми додамо, що питання полягає не в тому, чи є кращим вибір той чи інший варіант. Кожен із цих продуктів має свою "цільову групу" користувачів і підходить для іншого організму. Величезна різниця полягає в тому, що потрібно організму раціонально харчується активної людини та людини із зайвою вагою, скажімо, 20 кг. І використання окремих продуктів базується на цих відмінностях.
Білкова дієта KetoDiet відповідає всім встановленим законодавством умовам заміни їжі та має сертифікат Державного інституту громадського здоров’я. Обговоріть з нами на Facebook: www.facebook.com/ketodietSK