Загляньте під кришку каструлі, в якій готується світова історія! В унікальній доповіді, яка також є трохи кулінарною книгою. Що такий зв’язок неможливий? Не для Вітольда Сабловського!
Кажуть, що любов проходить через шлунок. І можливо щось подібне стосується історії. Адже ми всі їмо. Кілька разів на день. Прості люди. Президенти. Навіть диктатори. Тож виникає питання, що снідав Фідель Кастро, коли довів світ до межі ядерної війни? Що ви їли на обід Пол Пот, коли два мільйони камбоджійців померли від голоду? І чим насолоджувався Саддам Хусейн, коли наказав отруїти газом десятки тисяч курдів? Чи впливали кухарі диктаторів на хід історії своїми кулінарними навичками? І особливо всі любили криваві стейки?
Навіть коли вирішується доля світу, війна чи мир, шлунки не повинні бути порожніми. Це зрозумів і польський репортер Вітольд Сабловський, який шукав шеф-кухарів найбільших диктаторів 20 століття, щоб через свої історії поглянути на сучасну історію з абсолютно нового боку. Ірак Саддама Хусейна, Куба Фіделя Кастро, Албанія Енвера Ходжи, Уганда Іді Амін або Пол Пот Камбоджа. Яка назва, яка інша диктатура, яка країна, яка ще цікава кухня.
Вітольд Сабловський пропонує нам долі п’яти диктатур, а також унікальні особисті історії кухарів, які наблизились до найстрашніших правителів світу безпосередньо на своїх кухнях.