зміцнює

У більшості країн типовим джерелом молока є корова. Можливо, важче знайти козяче молоко, але попит на нього протягом останніх років стабільно зростає. Це також пов’язано з дослідженнями, які довели свій позитивний вплив на організм людини.

Люди, які не переносять лактозу, можуть засвоювати козяче молоко набагато краще, ніж коров’яче, через набагато більший вміст корисних жирних кислот - до вдвічі вище, ніж у коров’ячому молоці.

Якщо ви зацікавлені в покращенні загального стану здоров’я, козяче молоко - правильний вибір. Прочитайте наступні переваги, щоб побачити, чи дійсно варто обмінюватися коров’ячим молоком.

1. Будує міцні кістки

Це одна з найпоширеніших характеристик усіх форм молока і головна причина, чому молоко так важливо. Як і інші види, козяче молоко багате кальцієм. Крім того, козяче молоко гарантує, що кістки не втрачають все більшої мінеральної щільності в міру старіння. Таким чином, вони діють профілактично проти остеопорозу.

2. Має протизапальну дію

Однією з причин, чому люди п’ють козяче молоко, є те, що вони насолоджуються ним, не переживаючи шлунок. Навпаки, це дуже часто спричинює коров’яче молоко. Завдяки унікальній ферментативній структурі козяче молоко заспокоює запалення в кишечнику.

3. Ефективність поживних речовин

Однією з головних переваг козячого молока є те, що хімічний склад набагато ближчий до жіночого, ніж коров’яче. Люди в основному адаптуються до коров’ячого молока, але коза здатна забезпечити наш організм більшою кількістю поживних речовин. Крім того, вони близькі до речовин грудного молока людини, саме тому козяче молоко не викликає проблем з травленням.

4. Прискорює обмін речовин

Одна чашка козячого молока забезпечує майже:

  • 40% рекомендованої добової дози кальцію
  • 20% рекомендованої дози вітаміну В на добу
  • значна кількість калію та фосфору.

Крім того, дослідження показали, що козяче молоко може допомогти збільшити споживання заліза та міді з раціону, ці речовини необхідні здоровим людям, а також тим, хто страждає на анемію.

5. Зберігає серце здоровим

У козячому молоці корисних жирних кислот удвічі більше, ніж у коров’ячому. Це означає, що козяче молоко може суттєво сприяти здоровому балансу холестерину. Крім того, високий вміст незамінних кислот може запобігти таким захворюванням, як атеросклероз, інсульт, інфаркт та інші коронарні ускладнення.

Високий вміст калію в козячому молоці також сприяє зниженню артеріального тиску, полегшенню судин та напрузі в серцево-судинній системі.

6. Зміцнює імунітет

Сліди рідкісного мінералу селену є ключовим компонентом зміцнення імунітету. Він може відбити різні захворювання, але також і інфекції.

7. Підтримує ріст і розвиток

Козяче молоко є багатим джерелом білка, необхідного для здорового росту та розвитку, оскільки білки є наріжними каменями клітин, тканин, м’язів та кісток. Забезпечуючи постійне споживання білка, ми можемо захистити метаболічні процеси в нашому організмі та стимулювати загальний стан здоров’я.

Через можливість передачі різних захворювань від сільськогосподарських тварин, включаючи кіз, рекомендується купувати та вживати лише сертифіковану продукцію. Це запобіжить можливі труднощі і навіть врятує ваше життя від небезпечної інфекції.

Врешті-решт, просто додайте, що зміна дієти та зміна типу молока, безумовно, позитивно вплинуть на ваше здоров’я.