Купуйте мед безпосередньо у пасічника або серйозного продавця словацького меду та продуктів бджільництва:
- гарантовано буде свіжим, чистим
- якісний (квітковий та змішаний мед містять пилкові зерна)
- не містить сторонніх консервантів
- це один із чисто натуральних продуктів
- відповідає здоровому харчуванню
- підвищує природну стійкість організму до хвороб та втоми
- застосовується в народній медицині
Ви також сприяєте:
- підтримання стану бджолиних сімей та екологічного балансу та різноманітності навколишнього середовища нашої все ще прекрасної Словаччини
- забезпечення достатнього запилення наших садів та полів, якості врожаю в нашій місцевості
- зацікавленість нових, молодих пасічників займатися цим хобі - сьогодні бджола не може жити без людини, без вашої допомоги
Ви знаєте, що таке пастеризований мед?
Пастеризований мед - це спеціально приготований бджолиний мед. При цьому лікуванні використовується натуральний властивість квіткових медів КРИСТАЛІЗАЦІЯ. В результаті виходить повноцінний мед тонкої консистенції, який з часом не змінюється. Мед обробляється без нагрівання і без будь-яких добавок.
Який мед якісніший, квітковий або лісовий?
Квіткові меди зазвичай світлішого кольору. Вони легко засвоюються завдяки вмісту моносахаридів: глюкоза (виноградний цукор) a фруктоза (фруктовий цукор), і, отже, підходять як високоенергетична добавка харчування дітей, реконвалесцентів, спортсменів, людей похилого віку та інших, хто не страждає діабет. Вони містять пилкові зерна рослин, на яких бджоли збирають нектар і таким чином збагачують мед важливими білковими речовинами природного характеру із стимулюючим ефектом (рослинні гормони, ефірні олії, ароматичні речовини).
Лісовий мед зазвичай темніший, що спричинено рослинним барвником, що міститься в м’якоті дерев. У порівнянні з квітковим медом, вони мають більшу кількість мінералів та мікроелементів.
Чому одні меди кристалізуються - народні кондитерські вироби відразу після набору номера, а інші через місяць чи пізніше?
Квіткові меди, крім агатових, зазвичай кристалізуються раніше, ніж лісові. Зазвичай це пов’язано з більшим вмістом глюкози, що має специфічну властивість утворювати кристали. У лісових медах, як правило, більший вміст фруктози та декстринів, і, отже, менше шансів кристалізуватися та довше залишатися у рідкому стані.
Кристалізований мед можна підігріти, не втрачаючи своєї цінності?
Кристалізований мед у відкритій скляній чашці можна підігріти на водяній бані до 45 ° C. Остерігайтеся перегріву меду вище 45 ° C! Це знищило б цінні речовини, втрата яких негативно позначилася б на якості меду.
Як зберігати мед?
Високий вміст цукру в меді має власні консервуючі ефекти. Тим не менше, слід дотримуватися певних правил зберігання. Ми зберігаємо мед виключно в закритому посуді (скло, кераміка). У сухому темному приміщенні при температурі близько 15 ° C і відносній вологості повітря 60%. На нього сильно впливають прямі сонячні промені.
Чашка меду - половина аптеки вдома.
Мед у народній медицині за Мудром. Гендія
Регулярне вживання меду та не злість є важливим фактором запобігання захворюванням. У Словаччині, порівняно з Європою, ми маємо багато, щоб наздогнати споживання меду.
БІЛЬШ МЕДУ = МЕНШЕ ЛІКОВИХ ПРОДУКТІВ
Ви виснажені, втомлені? чайна ложка меду тисячою способами:
Прямий мед, мед у напоях, чаї, медовусі, підсолоджені медом страви швидко відновлять ваші втрати енергії та життєлюбства. Цукор з 98% неперетравної сахарози, 0,5% води та 1-2% неперетравних речовин він ніколи цього не може зробити.
І ще одне про бджіл та бджільництво:
Чи знаєте ви, яка головна місія бджіл на Землі? Чи є у вас ще бджоли у вашому регіоні? Чому б і вам не пасічнику?
Бджільництво з точки зору прямих доходів від продуктів бджільництва є непривабливим: мед, пилок, прополіс, маточне молочко, бджолина отрута та віск. Витрати на управління вуликами великі, саме тому багато пасічників відмовились від бджільництва, але все ще є багато з них, які досі і самовіддано працюють на весь регіон. Я бджолосім'ї виконували свою місію століттями: запилення. Йдеться про запилення культурних культур, а також диких дерев та культур, що ростуть у природі. Таким чином вони забезпечують екологічну рівновагу та різноманітність у рослинному світі та в широкому діапазоні біосфери, включаючи птахів та домашніх та диких тварин, а також для господаря природи - нещодавно дуже жорстокої до неї - людини. Без бджіл життя на Землі було б дуже сірим, бідним та хворим. Усіляко захищати бджіл. Будьте щасливі з їх веселим кайфом. Наші бджоли сьогодні генетично виведені, вони дуже працьовиті - вони працюють на вас. Дізнайтеся щось про життя та життя бджіл! Укус бджолою означає для неї певну смерть. Він вживатиме жало лише у стані небезпеки. Бджола може облетіти вас, не проганяйте її, не втікайте від неї. Це швидше за вас. Не ускладнюйте бджільництво тим, хто для вас є пасічником, щоб забезпечити достатню кількість біологічно якісних продуктів харчування для всіх!
Бджола - одна з основних опор життя на Землі. Вона така вразлива. Захищайте її всіляко.