Якщо діабетики мають низький рівень цукру в крові, рекомендується вживати прості цукри, оскільки вони швидко підвищать рівень цукру в крові. Однак у всіх інших випадках діабетикам слід уникати вуглеводів. Рівень цукру в крові найкраще підвищувати за допомогою глюкози, а потім мальтози, потім сахарози, потім лактози. Фруктоза, березовий цукор та стевія найменше підвищують рівень цукру в крові, саме тому їх називають дієтичним цукром. Однак слід бути обережним при вживанні фруктози, оскільки вона підвищує рівень тригліцеридів.
діабетикам слід звертати увагу при виборі продуктів окремі продукти харчування глікемічний індекс, що вказує на те, наскільки конкретна їжа підвищує рівень цукру в крові. Чим вища їжа, тим більше глікемічний індекс їжі підвищує рівень цукру в крові. Крім того, інтенсивне варіння, флокуляція, екструзія, інстанціація та подрібнення також збільшують глікемічний індекс. Знижує глікемічний індекс: високий вміст амілози (крохмальний будівельний матеріал), короткочасний теплообмін, високий вміст харчових волокон, споживаних одночасно білків та жиру.
Однак діабетикам слід звертати увагу не тільки на рівень глікемічного індексу та вуглеводів, а й на вміст жиру та білка. Як правило, дієта включає низькоглікемічні, низькоенергетичні овочі, фрукти, цільне зерно та продукти, що отримуються з них. Споживання білка забезпечується нежирним молоком, молочними продуктами, нежирним м’ясом, м’ясними продуктами, рибою та сухими бобовими рослинами з меншим навантаженням на нирки. Для приготування ми використовуємо мало рослинного жиру.
Скільки чого?
Діабетики можуть їсти овочі та овочі у звичайній дозі: зелений перець, помідори, огірки, редис, салат, брокколі, кабачки, цвітна капуста, капуста, пекінська капуста, баклажани, щавель, шпинат, спаржа, зелена квасоля. Включаючи вміст вуглеводів, можна споживати у виміряних кількостях: морква, зелений горошок, кукурудза, гарбуз, картопля, сушена квасоля, жовтий горошок, сочевиця, соя.
Слід також виміряти вміст вуглеводів у фруктах. Таким чином можна вживати яблука, груші, апельсини, вишні, вишні, ківі, полуницю, малину, смородину, агрус, персики, абрикоси, грейпфрути, мандарини, нектарин, ожину, сливи, кавуни, дині, ананаси, каштани. Діабетикам рекомендується лише невелика кількість волоських горіхів, фундука, мигдалю, фісташок. Варто уникати: банани, виноград, сухофрукти.
Зернові також потрібно контролювати за вмістом вуглеводів, діабетикам слід шукати борошняні вироби з твердих сортів, цільнозернові хлібобулочні вироби, волокнисті вироби, і не рекомендується вживати цукристі крупи, мюслі та дрібну випічку.
Серед молочних продуктів діабетикам можна давати знежирене молоко, кефір, йогурт, знежирені та напівжирні сири та сир, натуральні йогурти, нежирну сметану. Менш рекомендується: жирні сири та сметана, сир, вершки.
Кокосовий жир 1000мл (Кокосова олія 1л Bio Health Ltd.)
Кокосове масло, також відоме як кокосовий жир, отримують сушінням і віджиманням стиглого м’яса кокосової пальми.
1420 Ft 1250 Ft
Еритрит 1 кг (Цуккер) Еритрит (еритрит) 1000г
Еритритол має підсолоджувальну здатність 60-80% порівняно зі звичайним цукром. Він не втрачає свого солодкого смаку до 160 ° C і не має присмаку, смак прохолодний і солодкий.
2190 Ft 1750 Ft
Для лікування діабету
Діабетики повинні дотримуватися дуже міцної дієти, головна мета якої - утримувати рівень цукру в крові. Звичайно, для діабетиків також важливо схуднути під час дієти, оскільки II. Діабетики 2 типу зазвичай мають надлишкову вагу, чого слід уникати, щоб зменшити ймовірність розвитку ускладнень діабету.
Навігація
За наявності
Продукти для лікування діабету можна придбати в наших магазинах у Будапешті або через наш Інтернет-магазин.