Привіт. Я шукаю мам, діти яких хворі на целіакію. Вчора моєму 4-річному синові поставили діагноз за результатами біопсії тонкої кишки, і я вітав би будь-яку пораду від більш досвідчених матерів.

дитина

Я написав це неправильно, воно не хоче давати мені прогалини, але, можливо, це зрозуміло. 🙂

@ cora73 велике спасибі, я вже пагорб, у мене немає паперу з печі 🙂 Я замовляю парафію з самого початку, ми не замовляємо макарони (тільки спагетті від схаера) fariny.

випікання в духовці із суміші с, набагато кисліше, кисліше із суміші б, я досить добре владжую волоських горіхових равликів, заморожую їх, і коли вони солодкі в дитячій кімнаті, я даю їй це або теж готую сирні кульки, вони мали надзвичайний успіх минулого разу

@aaandrejka, будь ласка, де ти замовляєш цю Фарину, бо навіть в наших аптеках її не можуть отримати. І вона б не написала рецепт горіхових равликів та сирних куль? І коли ви їх розморожуєте, (я маю на увазі тих равликів) - ви берете їх у мікрохвильовці або ввечері, а вони розморожують їх вранці. Я ще не зміг розморозити нічого замороженого, щоб Матушко міг взяти його до дитячого садка, після відтавання, коли воно не їсть відразу, все висихає. ☹

@sanym - я зазвичай замовляю фарину в аптеці, якщо вони можуть замовити мікс b, то я зможу замовити для вас фарину (мій код: D0405)

У мене є рецепт куль з мережі:

Сирні кульки без глютену

200г сиру
1 яйце
1 шт ванільний цукор
3 PL безглютенових сухарів
3 PL безглютенової манної крупи
1-2 начинки. ложка кришталевого цукру
щіпка солі
щіпка соди
1 PL вершкового масла
3 PL змішувачі для заморозки
1 KL соламіл

Ви змішуєте сир з жовтком, ванільним цукром, цукровим піском - 2 PL (я віддаю перевагу солодший), додаєте безглютенові сухарі, безглютенову манну крупу (рис у мене спрацював, бо кукурудза мені здається дуже жорсткою). Збийте яєчні білки і змішайте з сиром. Нарешті, ви додаєте щіпку солі, щіпку соди, і я наважився на маленьку чайну ложку соламілу. Нарешті, формуємо кульки, які відварюємо в окропі, поки вони не спливуть до верху (близько 5 хвилин). З мене вийшло 14 шматків куль. Розтопіть на сковороді вершкове масло і додайте фрукти (я щойно заморозив їх) і 1 столову ложку цукру, варимо, поки фрукти не розморозяться і "соус" не почне загусати. Не знаю, чи правильно його так приготували, але мені сподобалось 🙂 Сподіваюся, це буде і для вас.

Я маю подивитися на тих равликів на кухні, за рецептом яких я скористався, а потім кинути сюди

інакше я випікав ці вина минулого року (солодкі, вони були чудові, але я зробив їх із суміші С):
VINOVE KEKSIKY - обидва

1 Пальмарин
250 г Промікс Форте
2 PL кукурудзяної муки
6 PL білого вина
Змішайте всі інгредієнти в більш тверде тісто і зберігайте в холодильнику близько 1 години.
На борошняній дошці розкачайте тісто товщиною 0,5 см і виріжте за формочками різні фігури. Випікати на 210ст. близько 10 хв.

Солодке: Після випікання цукор та ванілін негайно оберніть сумішшю.
Сіль: перед випіканням коржів посипте збитим яйцем і посипте тертим сиром, расою або соленим кремом.

@sanym, ті горіхові равлики, коли вони охолоджуються, я кладу їх у пакети по одному, а малечі в дитячій кімнаті, мабуть, просто дають їм вільно танути . вдома я зазвичай кидаю їх в мікрохвильовку за шматочок

КАРСТАНОВА ТОРТА без борошна та доданого цукру

КОРПУС
8 яєць
2 пюре з каштанів (1 штука містить 250 г)

ПЛНКА
2 збиті вершки в порошку
3dcl молоко
1 каштанове пюре
+ нам потрібен 1 dcl рому
кисле варення
орнаменти