Газета New York Times заявила, що НАФТА збільшила споживання американських перероблених продуктів харчування в Мексиці, що сприяло зростанню ожиріння в країні на 20,3%.

Угода про вільну торгівлю в Північній Америці (NAFTA) сприяла споживанню ряду американських перероблених продуктів харчування в Мексиці, що сприяло підвищенню рівня ожиріння в цій країні, зазначає New York Times (NYT).

nafta

У великому розслідуванні, опублікованому у вівторковому виданні, газета наголосила, що комерційне відкриття в Північній Америці примножило ріст магазинів швидкого харчування та американських ресторанів швидкого харчування на мексиканській території.

Крім того, комерційне відкриття дозволило "дешевій кукурудзі, м'ясу, кукурудзяному сиропу з високим вмістом фруктози та переробленим харчовим продуктам" зі Сполучених Штатів залити Мексику.

Ці зміни сприяли тому, що кількість мексиканців із ожирінням, з 7,0% у 1980 році, втричі досягла 20,3% населення у 2016 році, за даними Інституту оцінки та вимірювання стану здоров'я Вашингтонського університету.

Окрім ожиріння, зміна раціону після підписання НАФТА в 1994 році сприяло тому, що діабет став основною причиною смерті в Мексиці, що спричиняло 20 000 смертей на рік, згідно з даними Всесвітньої організації охорони здоров'я.

Дієта на основі високоопрацьованих продуктів та червоного м'яса спричинила "серйозну трансформацію системи харчування" в Мексиці, підкреслив Times.

Дослідження вказувало на те, що "явище не обмежується Мексикою", і що подібні тенденції щодо розповсюдження з Заходу низькоживних та високоопрацьованих харчових продуктів рухають "епідемію ожиріння в Китаї, Індії та інших країнах, що розвиваються по всьому світу. . ", згідно з дослідженнями.

У цьому сенсі "критики НАФТА визнають, що причини ожиріння складні, але стверджують, що вільна торгівля посилила проблему, відкривши мексиканську економіку, яка тривалий час була ізольованою", констатувала газета.