Ви плануєте відкрити новий завод, і ви не знаєте, що потрібно буде забезпечити та обладнати? Або ви працюєте, але вам потрібно щось налаштувати, затягнути чи оновити? Вам потрібен зовнішній консультант для розвитку вашого бізнесу чи вам потрібно навчити себе чи своїх співробітників? Ви не встигаєте вести всі записи, записи та звіти?
Відкриття нового заводу
Відкрити операцію означає примирити приміщення, його обладнання, пропозицію товарів чи послуг та працівників. Весь процес має законодавчу базу, яка з часом накладає різні зобов’язання.
Важливі кроки при відкритті нової операції:
- На початку всього процесу відкриття нової операції дуже важливо мати добре продуманий бізнес-план. У цьому сенсі, перш за все, які товари чи послуги ви плануєте запропонувати.
- Дотримуючись цього, необхідно мають зону експлуатації, яка затверджена для Вашого бізнесу. Це може бути приміщення, яке є власністю або орендується.
- Якщо приміщення не затверджене для мети вашого бізнесу, потрібно буде обладнати змінити цілі використання простору. Це трудомісткий та адміністративно складний процес, який триває близько 2-4 місяців. Необхідно подавати проекти із заявками до кількох органів влади, домогтися їх затвердження або дати владі коментарі щодо них. Останнє слово надається відповідному будівельному органу районного управління, компетентному за вашим місцем роботи. Якщо все в порядку, вони або власник приміщення винесуть рішення про зміну цілі використання приміщення.
Перед початком бізнесу на місці (в експлуатації) вам потрібно мати на додаток до рішення про затвердження або зміни цільового призначення приміщення, ці вимоги:
Запуск управління роботою
Передбачливий підприємець знає, що навіть добре налагоджена діяльність може мати свої підводні камені. Застосовується для запобігання проблемам та налаштування роботи регулярний внутрішній аудит операції. Внутрішній аудит операції:
- слабкі місця та недоліки в роботі виявляються до того, як їх виявлять органи контролю
- визначаються можливості вдосконалення та впорядкування оперативної діяльності
- впроваджуються нові законодавчі норми
- потреби в навчанні та освіті оновлюються
Метою регулярного внутрішнього аудиту є виправити діяльність операції, щоб запобігти виникненню непотрібних проблем (та наступних штрафів), діяти відповідно до чинного законодавства та максимально використати його потенціал.
Для власників закладів законодавство зобов'язує керувати регулярні записи, записи a повідомити, які детальніше вказані для окремих сфер діяльності або випливають з інших документів (наприклад, план HACCP). Сюди входять: запис санітарії, план технічного обслуговування та ремонту, план навчання, звіт про відходи тощо. Оператор передає ці записи та записи державним органам під час перевірки.
Харчова операція
Харчові операції специфічні. На відміну від інших закладів, вони повинні дотримуватися суворих правил, метою яких є забезпечення, зокрема, гігієни та безпеки харчових продуктів.
Ми розглядаємо питання харчових операцій всебічно в окремому розділі "Харчова промисловість".
Послуги та повне обслуговування операцій
Ми пропонуємо повний сервіс та послуги для індивідуальних операцій:
- Зміна цільового призначення приміщень
- Законодавча оцінка приміщення
- Введення приміщення в експлуатацію
- Правила експлуатації та підготовка експлуатаційної документації
- План надзвичайних ситуацій
- Внутрішній аудит операцій
- Таємничий відвідувач
- Діловодство та діловодство, звітність
- Обов’язкове та регулярне навчання персоналу
- Тренінги та семінари з питань операцій