Близько року тому ми купили масло, яке діяло. Знаєте, велика ціна завжди має свій податок, і це, як правило, коротка гарантія.:-) Я покажу вам чудовий фокус, як можна зберігати масло свіжим до 3 років, не заморожуючи. Моя свекруха навчила мене цій підказці, вона обробляла масло таким чином, коли купувала більшу кількість прямо в шале. Поки що цей метод у мене спрацював, тож якщо ви хочете спробувати невеликий «експеримент з маслом», він одного дня може вам стати в нагоді. Наприклад, спробуйте одну маленьку склянку на початку, і ви побачите.:-)

Нам потрібно:

Чисті банки (ідеально стерилізовані)

Підхід:

Наріжте масло кубиками і покладіть їх у чашки - як бачите, масло може трохи виступати над обідком чашок. Помістіть склянки з маслом на деко і поставте їх у розігріту духовку при 110 градусах - залиште склянки всередині на 15-20 хвилин.

духовку

Як бачите, масло розтопилося в духовці, тож ми можемо наповнити склянки. У гарячому маслі тверде вершкове масло має швидко та легко розчинятися. Масло в чашках повинно сягати приблизно дюйма нижче краю чашки (я використовую чашки від закуски - я волів би зробити більше менших чашок.

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

Тепер закрийте чашки кришками. Переконайтеся, що край чашки чистий - він не повинен бути забруднений вершковим маслом. Поставте знову в духовку і при температурі

Залиште в духовці на 45 хвилин при температурі 110 градусів - масло розділене на дві частини на тверду і рідку частини. Дайте охолонути і ще раз добре огляньте всі контейнери. Напишіть дату закриття поверх чашок. Масло тримається 3 роки!

Я зберігаю там же, де і домашнє варення та спред. Перед використанням добре струсіть, щоб змішати дві речовини.