Сьогодні ми пропонуємо вам смачний, поживний і перш за все простий у приготуванні рецепт. Відомо, що гарбуз - це овоч з великою кількістю клітковина, ідеально підходить для людей, які потребують вивести токсини, схуднути або мати проблеми із запорами. Це також їжа антиоксидант, Це означає, що він запобігає старінню клітин, таким чином запобігаючи шкірним захворюванням.

лавровий лист

Інгредієнти для 4 осіб):

1 кг гарбуза

50г вершкового масла

750 мл курячий бульйон

1 лавровий лист

75 гр. козячий сир

підготовка:

Гарбуз очищаємо від шкірки, видаляємо насіння і ріжемо на середні шматочки.

Нарізаємо цибулю-порей і цибулю.

Розтопіть масло в каструлі, покладіть цибулю і цибулю-порей, варіть його на середньому вогні.

Додайте гарбуз і варіть близько 5 хвилин.

Коли ми бачимо, що овочі набувають забарвлення, ми додаємо бульйон, сіль і лавровий лист, і даємо йому варитися на середньому вогні протягом 30 хвилин.

Через 30 хвилин ми додаємо козячий сир, не забудьте спочатку видалити скоринку сиру.

Видаліть лавровий лист.

Пропустіть вміст запіканки через блендер до отримання дрібного крему без грудочок.

Насолоджуйтесь насиченим здоровим кремом з великою кількістю кольорів!