Різні харчові алергії стали досить поширеними, страждаючи близько 5 відсотків дорослого населення та 8 відсотків дітей, і їх кількість збільшується. І хоча теоретично це може викликати алергію на будь-яку їжу, найчастіше це викликається наступними шістьма.

харчовою

Молоко

Алергія на коров’яче молоко найчастіше зустрічається серед дітей, особливо тих, хто контактував з нею до 6-місячного віку. Однак стан може перерости, і 90 відсотків дітей роблять це, що робить це рідше у дорослих. Алергію на молоко важко виявити, оскільки симптоми, якщо не найсерйозніші, часто призводять до простої непереносимості або чутливості до лактози. Однак, якщо алергія на молоко підтверджується, зацікавлена ​​особа повинна виключити зі свого раціону всі молочні продукти.

Яйце

Алергія на яйце також частіше зустрічається серед дітей, але, на щастя, багато (майже 70 відсотків) переростають її до досягнення підліткового віку. Цікаво, що у когось може бути алергія на яєчний білок і жовток окремо. Хоча «рішення» полягає у стравах без яєць, часто трапляється так, що продукти, що містять невелику кількість яєць (тістечка, тістечка, макарони), можуть спокійно вживати люди з таким видом алергії.

Олійні культури

Алергія на насіння олійних культур виникає у культур, які ростуть на деревах. Прикладом є волоські горіхи, бразильські горіхи, кеш'ю, мигдаль, кедрові горіхи та фісташки. Алергікам слід утримуватися від вживання будь-якого з цих насіння та їх похідних, хоча б тому, що можлива реакція збільшує шанси розвитку іншого, подібного типу алергії. Крім того, симптоми можуть бути дуже важкими і навіть мати наслідки, що загрожують життю.

Фундук

Алергія на арахіс - один з найсерйозніших видів алергії, який може викликати небезпечну для життя реакцію у тих, хто цим страждає. Хоча причини цього стану невідомі, все, що ми знаємо, це те, що ми можемо бути генетично схильнішими до алергії на арахіс, якщо хтось у нашій родині страждає на неї. Єдине рішення - повністю уникати споживання арахісу.

Морепродукти

У випадку з різними мідіями, ракоподібними та кальмарами алергічна реакція викликається захистом нашого організму від білків, що містяться в них (тропоміозин, міозин, аргінінкіназа). Симптоми подібні до інших серйозних алергій, але алергію, спричинену морепродуктами, часто можна сплутати з симптомами харчового отруєння після вживання зіпсованої або інфікованої їжі.

Риби

Харчова алергія на рибу є винятковою в тому сенсі, що, хоча більшість алергій виникає в нашому дитинстві, вони часто розвиваються лише пізніше у зрілому віці. Як і морські їжаки, алергіки можуть страждати серйозними реакціями, і симптоми легко сплутати з симптомами харчового отруєння.

Пропозиція Інтернет-аптек BENU:

LIVSANE Омега-3 риб’ячий жир 1000 мг капсули 60x

Дієтична добавка з риб’ячим жиром Омега-3 та вітаміном Е.

* Згідно з опитуванням 2000 осіб, проведеним компанією Inspira Visionary Research, продукт отримав нагороду у власній фірмовій категорії харчових добавок