Природа закликає нас до змін як імперативу забезпечення безперервності життя на планеті та спадщини, яку ми залишимо майбутнім поколінням. Перш ніж ми думали, що це промова, що ми можемо почекати, що знадобляться десятиліття, щоб досягти хаосу чи краху системи. Але зараз ми прокидаємось із збільшенням застережень щодо забруднення океанів та континентів, зміна клімату є свідченням посухи або повені, політика демонструє втрату спільних цінностей, яка може бути майже нестерпною, корупція Встановлена у суспільстві як повсякденна практика, яка нас більше не дивує, світ праці стає дедалі незадовільнішим і погано оплачується, незважаючи на технічний прогрес, здоров'я повідомляє про нові захворювання, відомі як рідкісні, але що відображають лише вплив поганого життя, яке ми ведемо, на наш організм, освіта, їжа, енергетична криза та багато іншого, що говорить нам: час діяти! Хороший спосіб життя - це імператив, і з їжі ми можемо почати.
І оскільки ми не можемо змінити зовнішній світ або діяти безпосередньо в системі, я почну серію приміток із керівними принципами, щоб МИ, МИ, ВИ і я почали бути змінами, які потрібні світові, як сказав Ганді.
Хороший спосіб почати практикувати Хороший спосіб життя, який веде нас до Повного життя, - це роздуми про їжу. Так, їжа - це здоров’я, адже ви, безсумнівно, чули, що “ми є тим, що ми їмо”. Правильно, і хоча це здається простою темою, вона має багато тонкощів та основ, які дозволять нам зробити великі та важливі зміни у своєму житті. І якщо ви вже усвідомлюєте важливість дієти, своєчасно ця примітка може допомогти вам підтвердити, що ви на правильному шляху.
Як я вже говорив, їжа має багато зв'язків із "Повним життям" не тільки тому, що вона допомагає нам дарувати енергію та здоров'я нашому фізичному тілу, але тому, що дозволяє зрозуміти зв'язки з необхідністю змінити систему, до якої ми можемо зробити свій внесок.
Чи знали ви, що їжа стала галуззю, яка спотворює природні цикли життя, і тому те, що ми споживаємо, не живить нас, як слід? Наприклад: теплиці для рослин змінюють умови виробництва, завдяки штучним стимулам, таким як світло від ламп, які не замінюють енергію сонця, яка живить їжу, яку ми згодом споживаємо. Отже, навіть будучи вегетаріанцями, споживаючи ці продукти, ми вживаємо в своє тіло мало енергії і, можливо, багато хімічних речовин. Також з тваринами були створені процеси промислового виробництва, сараї або місця концентрації тварин, де вирощують курей, курей, свиней, корів тощо в умовах стресу та зі штучним кормом, вакцинами та хімічними речовинами, які пізніше надходять у наш шлунок. ... таким чином, їжа стає виробничим ланцюгом, в якому ми втрачаємо свідомість того, ким ми є, вдячність за їжу, важливість сонця, води, турботи про землю з рук, які обробляють і піднімають те, що ми їмо. .
І якщо до цього додати кількість продуктів, які містять хімічні речовини для збереження та збереження їжі, ми матимемо серйозні підстави ЗМІНИТИ І БУТИ ЗМІНОЮ.
Щоб заохотити вас змінити свої звички або продовжувати здорову дієту, ось кілька вказівок, яких я навчився від корінних, селянських та селянських бабусь і дідусів протягом усього життя, які усвідомлюють важливість:
У книзі «Жити та добре харчуватися в Андах» подано рекомендації щодо продовольчого суверенітету та бачення «Жити добре в Болівії».
Нижче я залишаю посилання на документальні фільми та веб-сайти, які ілюструють ризики або проблеми, з якими ми стикаємось з промисловою їжею:
Ми є тим, що ми їмо: документальний фільм, який показує взаємозв'язок між їжею та генетичною модифікацією, якій ми піддаємось
"> Rot: Правда про підводні камені харчової промисловості Документальний серіал Netflix, який досліджує світовий харчовий бізнес, включаючи виробництво меду.
Здорова та токсична дієта: Сюзанна Пауелл. Навчіться їсти, щоб бути здоровим, щасливим і з високою свідомістю.