Coca-Cola вітає рішення ЄС
Вівторок, 15 листопада 2011 р
Може, ми теж скоро скуштуємо стивію? Coca-Cola рада, що ЄС дозволяє використовувати новий підсолоджувач.
Не дивно Ласкаво просимо до Coca-Cola Europe рішення Європейської комісії дозволити використання підсолоджувача Stivia на старому континенті, оскільки компанія Атланта роками бореться за його широке використання.
Великі компанії безалкогольних напоїв давно болять головою, бо знають, як замінити отруйний дорогий цукор. Аспартам здавався адекватним, поки не пролунали перші сумнівні голоси. Стевія здавна використовується у надзвичайно великих кількостях на Далекому Сході та в Латинській Америці для підсолоджування. Кока-кола побачила чудову можливість в екзотичній рослині, оскільки її калорійність і вміст вуглеводів мінімальна, тому її можна вживати діабетикам, але в той же час з неї можна зробити чудовий дієтичний безалкогольний напій.
Проблема довгий час полягала в тому, що стевію можна використовувати як дієтичну добавку в США, підсолоджувач, який заборонений. У самому кінці 2008 року компанія-мамонт (справа з Гізіке та її пароплавами) розрізала гордієвий вузол, представивши підсолоджувач під назвою трувія - це, зрештою, такий же глікозид стевіолу, як і стевія. До речі, truvia a з представництвом в Угорщині також маючи Каргілл продукту.
У Штатах, до речі, трувія не входила до вже відомих продуктів, але компанія випустила новий безалкогольний напій. Навіть після рішення Європейської комісії європейська делегація заговорила про можливість створення нових напоїв, тож навряд чи смак кола поки що зміниться.