Багато століть традиційна медицина використовує імбир для його численних переваг на травному рівні та для зменшення запалення та болю, спричинених ревматичними процесами в суглобах. Зовсім недавно було виявлено більше лікувальних властивостей імбиру, який сьогодні став надпотужним коренем.

наддержавами

Більше 2000 років тому китайці відкрили терапевтичні здібності імбиру, Це було під час правління імператора Шеннона, деякі лікувальні властивості, які пізніше Застосовувались грецькі та римські лікарі і які збереглися цілими до наших днів, перетворивши імбир на одна з тих "чарівних" продуктів що багато хто вважає в оточенні наддержав.

З біологічної точки зору імбир (також його називають Кіон) - рослина родини Zingiberaceae, з якоїВ основному він використовує свої кореневища, Так називали ту частину стебла, яка росте під землею, і тобто пов'язані з іншими рослинами для використання на кухні, наприклад куркума або кардамон.

Але крім його харчових цінностей, яких багато, імбир використовується у традиційній медицині протягом століть як ефективний засіб проти незліченних хвороб, особливо пов’язаних із травної системи та з опорно-руховим апаратом, і це завдяки речовині під назвою гінгерол, яка присутня в його складі.

Мало хто знає, що імбир - це потужний судинорозширювальний засіб, обставина, що робить це a перевірений афродизіак.

Природний засіб

Ми можемо це підтвердити лікувальні сили імбиру знаходяться в гінгеролі, компонент, який зазвичай продається у формі жовтого масла та ін міститься головним чином у свіжому імбирі.

За своїм хімічним складом гінгерол споріднений капсаїцину та піперину, дві речовини, які ми також можемо знайти у перець чилі та чорний перець, хоча серед повноважень гінгеролу було б не бути ефективним засобом проти грипу.

З іншого боку, широко відомо, що завдяки гінгеролу імбир допомагає процесам травлення, зменшує нудоту і загалом це сприяє стимулюванню рухів

кишковий, що корисно для людей, які страждають запорами, допомагаючи засвоєнню поживних речовин і виводити токсини, враховуючи їх сечогінні властивості.

Хоча протягом століть однією з найвидатніших властивостей імбиру є його здатність заспокоювати біль у жінок під час місячних і зменшити звичайне запалення, що процеси ревматичного походження причина в суглобах.

З іншого боку, у вагітних жінок та пацієнтів, які проходять сеанси хіміотерапії Показано, що імбир має здатність зменшити загальну нудоту та блювоту що може відбутися протягом цього періоду.

Допомагає схуднути

Ми це бачили слава про імбир приходить здалеку, але бум його споживання пов'язаний з деяким його нещодавно виявлені властивості схуднення, як у випадку здійснення як контролер рівня цукру та прискорювач метаболізму (підвищене спалювання жиру), дві проблеми, які роблять імбир ідеальний союзник при визначенні дієт щоб допомогти нам схуднути.

Крім того, у своєму аналізі експерти дійшли висновку, що імбир має важливу роль у сприянні зниженню рівня холестерину в крові, що робить цей корінь природним засобом, коли мова йде зниження артеріального тиску.

З іншого боку, існують наукові дослідження, які вказують на ефективність імбиру, коли мова заходить про нього боротися з інфекційними захворюваннями бактеріальної природи.

Дуже поживна їжа

Окрім своїх лікувальних властивостей, імбир - це їжа, яка містить низьку кількість жиру та велику кількість поживних речовин, як вітаміни груп В і С, вуглеводи, клітковина і рясні мінерали (калій, фосфор, магній, кальцій, залізо, цинк тощо), з калорійністю приблизно 336 ккал на сто грамів.

Імбир, який сьогодні виробляється переважно на Ямайці, Китаї та Непалі, зазвичай виробляється використовується як спеція більше в певних рецептах, хоча лФахівці радять приймати його у вигляді настою, змішаного із зеленим або лимонним чаєм.