Індійський рис, або як його ще називають Дикий рис, - це не рис, а рослина, що належить до сімейства полинових. Зернові культури є найвищим джерелом білка, харчових волокон та різних джерел вітамінів та мінералів. Дикий рис Не містить глютену, легко засвоюється і навіть сприяє травленню, і, на відміну від більшості сортів рису, які мають кислу дію, індійський рис має лужну дію.

дикий

  • Найкращий вибір для дієти без зерна та глютену
  • Це знижує рівень холестерину в крові
  • Вміст антиоксидантів у 30 разів перевищує вміст білого рису

Вказівки щодо використання: змішаний з білим рисом як гарнір або окремо.

Підготовка пропозиції: Залийте 1 частину індійського рису 3 частинами води, доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні 25-40 хвилин. Якщо приготувати, він трісне, ми знаємо, коли це буде зроблено. У воду для приготування можна додати кубики супу за смаком, перець або якусь екзотичну суміш спецій.

Середня харчова цінність у 100 г:
Енергія: 1493 кДж/357 ккал
Жир: 1 г.
-з яких насичені: 0 г.
Вуглеводи: 75 г.
-з них цукор: 2,5 г.
Білок: 15 г.
Харчові волокна: 6 г.
Сіль: 0 г.